שימוש בחומרי הדברה בישראל

הכי פופולרי בפייסבוק: אלופי העולם בשימוש בחומרי הדברה

5 חומרי הדברה חדשים אושרו לשימוש בישראל, ואנחנו – אלופי העולם בצריכה של ירקות ופירות לנפש, הופכים להיות גם אלופי העולם בשימוש בחומרי הדברה. "ישראל מדבירה את עצמה לדעת", אומר מנכ"ל "אדם טבע ודין" עמית ברכה. "שליש מהחומרים שמותרים לשימוש בישראל כבר יצאו משימוש לחלוטין במדינות ה־OECD. אלה חומרים מסרטנים, כימיקלים, ועוד. השדות שלנו מצויים תחת…

ירקות אורגניים רמת גן

ירקות אורגניים ירושלים

תושבי ירושלים?חדשות טובות! אנחנו מגיעים לירושלים עם משלוחי ירקות אורגניים פעמיים בשבוע – בימים שלישי וחמישי את ההזמנה יש לשלוח החלוקה לאזורך ימי ואזורי החלוקה שלנו עבור ירקות אורגניים ירושלים הם: בימי שלישי בית הכרם, גאולים בקעה, גבעה צרפתית, גילה, טלביה, מרכז העיר ירושלים, ניות, עין כרם, קטמון, קרית יובל, רמות, רמת שלמה, תלפיות בימי…

ירקות אורגניים רמת גן

ירקות אורגניים רמת גן, רמת אפעל, קרית קרניצי ורמת חן

תושבי רמת גן ורמת חן?חדשות טובות! אנחנו מגיעים לרמת גן ורמת חן עם משלוחי ירקות אורגניים 3 פעמים בשבוע – בימים שני, שלישי וחמישי את ההזמנה יש לשלוח החלוקה לאזורך ימי ואזורי החלוקה שלנו עבור ירקות אורגניים רמת גן / רמת חן הם: בימי שני מרכז רמת גן, רמת חן, שיכון ותיקים בימי רביעי רמת…

ירקות אורגניים תל אביב

ירקות אורגניים תל אביב

תושבי תל אביב?חדשות טובות! אנחנו מגיעים לתל אביב עם משלוחי ירקות אורגניים 3 פעמים בשבוע – בימים שני, רביעי וחמישי את ההזמנה יש לשלוח החלוקה לאזורך ימי ואזורי החלוקה שלנו עבור ירקות אורגניים תל אביב הם:   אזורי חלוקה ליום שני ארלוזורוב, בני דן, יד אליהו,  יפו, מרכז תל אביב, נאות אפקה, נחלת יצחק, פלורנטין, …

איך לאכול טוב יותר במקום העבודה?

כיצד לאכול טוב יותר במקום העבודה?

לאכול טוב ונכון במקום העבודה – הוא אתגר רציני עבור כולנו. המתח, המחסור בזמן (או עודף הזמן והשעמום), ופינת הקפה המציעה שלל אפשרויות עתירות סוכר, עושים את שלהם, ורובנו מוצאים את עצמנו אוכלים יותר ממה שאנחנו צריכים או רוצים לאכול, ולא עושים את האכילה שלנו באופן מודע, שקול והגיוני. אז.. איך בכל זאת מנצחים את…

תזונה נקייה

תזונה נקייה מהי? | עדכון מהאורגני לשבוע 55

הכוכבים הגדולים בהוליווד כבר שם, ואתם.. מוזמנים להצטרף! הכל על מהפכת התזונה הנקייה ששוטפת את ארה"ב, ומציעה אורח חיים חדש ובריא יותר למי שמוכן לאמץ אותה. מהי תזונה נקייה? תזונה נקייה היא למעשה שם קוד לדיאטה, משולבת בסגנון חיים. היא מגיעה אלינו מהחוף המערבי בארה"ב, ויש בה כמה עקרונות מהותיים אשר אימוץ שלהם ישנה לכם…

בורקס פילו תרד

בורקס פילו תרד

בניגוד לרוב מאפי הבורקס – היתרון הגדול של בורקס פילו הוא שאין בו הרבה בצק. על הבצק הוא מוותר לטובת המילוי שלו- במקרה זה המילוי הוא תרד, או תרד וגבינת פטה עיזים. ההכנה פשוטה למדי, צריך רק לזכור להוציא חבילת עלי פילו מהמקפיא שעה לפני ההכנה.

מאפה תפוחים טבעוני

מאפה תפוחים טבעוני

אחד מהתחומים שהפכו להיות הכי מאתגרים עבורי עם המעבר לתפריט טבעוני – הוא גזרת הקינוחים. שהרי כל הקינוחים הכי מפנקים וטעימים כוללים שמנת מתוקה, חמאה או רכיב חלבי אחר כלשהו. מאפה התפוחים הזה – מתגבר על האתגר בצורה יפה, ומאפשר גם לטבעונים ליהנות מקינוח קליל וטעים שלא יבייש אף בית קפה. ההכנה מאוד מהירה -צריך…

אטריות שעועית עם ירקות

אטריות שעועית עם ירקות

מתכון מהיר הכנה, מלא ירקות טעימים, ובגלל שהוא טעים גם כשהוא קר – מתאים בול לילדים שלא רוצים סנדוויץ' לבית הספר. ונתחיל – בתמונה של המתכון: מרכיבים חבילת אטריות שעועית (250 גרם) חצי כרוב בינוני 2 בצלים 2 גזרים 2 פלפלים אדומים או כתומים 2-3 בצלים ירוקים 1/2 חבילת נבטים 1 ס"מ שורש ג'ינג'ר קצוץ…

מרק ירקות עשיר עם כורכום טרי

מרק ירקות עשיר וסמיך עם שורש כורכום טרי

החורף הגיע, ואתו שפע של ירקות שורש שמחכים להכנס למרק. בין ירקות השורש – יש השנה אורח שהוא חדש, לפחות אצלי במטבח: שורש טרי של כורכום. מדובר בשורש שהוא מאוד דומה לשורש ג'ינג'ר במראה, במרקם, ומעט גם בטעם, אולם נושא בו את התכונות הבריאותיות הייחודיות של הכורכום: מחזק את המערכת החיסונית, מפחית דלקות, נוגד חמצון…

פרמקלצ'ר ישראל חווה ואדם, מודיעין

פנינת טבע אקולוגית ייחודית ומעוררת השראה,"חווה ואדם" הינה חווה העוסקת בחינוך סביבתי וחברתי.החווה, השייכת לעיר מודיעין, נוסדה בשנת 2003, מתוך שאיפה להעלאת המודעות לקשר העמוק בין האדם לסביבתו, על ידי חינוך והדגמת אורך חיים מקיים. החווה שמה לה למטרה לחלוק ידע מקצועי בנושאי קיימות ובתוך כך מקיימת בנוסף קורסי עומק לחקלאות אורגנית ובת קיימא ועוזרים לכולנו לגדל…

הדובדבנים של דוד

הדובדבנים של דוד – הרי יהודה

דוד מתמחה בגידול דובדבנים אורגניים טעימים ומתוקים להפליא מכמה זנים ובקטיף לפי הזמנה,המטעים ממוקמים באזור הרי יהודה/גוש עציון ונהנים מאוויר הרים צלול וממנות קור טבעיות באוויר ההררי הפתוח, בעונת חנטת הפרי.המשק גם מזמין בעונה לקטיף דובדבנים עצמי וחוויתי לכל המשפחה.

אגסים אורגניים

מטע קיבוץ פלמ"ח צובה

בקיבוץ מגדלים מטעי נשירים (תפוחים, נקטרינות ואגסים), ענבי יין, זיתים לשמן ולאחרונה גם חממות חסה בגידול הידרופוני.

​מטע צובה מושתת ברובו על עבודה עברית שעמוד השדרה שלו הוא צוות חברי קיבוץ וחברי שנת השירות העובדים במטע כרעיון ערכי, חינוכי וכלכלי (כממשיכי דרכם של הכשרות הפלמ"ח).

שורשי ציון

אליעזר ושרה רוז-ציון – שורשי ציון, בית שמש

בשורשי ציון שואפים לספק מאכלים באיכות גבוהה הן בערכם התזונתי והן בטריותם. בכדי לשמר את תכונותיהם האורגניים – ואת טריותם, כל המוצרים שלנו מיוצרים בעבודת יד ללא חימום או בישול הינם מיוצרים בכמויות קטנות ועם הרבה תשומת -לב ואהבה מזון ראו-פוד         טבעוני         ללא דגנים        מונבט        פלאיו מוצרי הראו-פוד מכילים מלבד וויטמנים ומינרלים, אנזימים ומסלקי רעלנים. והם משתדלים לרכוש את…

טופז קפלן משק קפלן

הילה וטופז – משק קפלן, קדש ברנע

הילה וטופז ממשק קפלן מתמחים בגידול פטריות אקזוטיות אורגניות, בעיקר פטריות ארינגי ושיטאקי אורגניות טריות וטעימות מאוד, לעיתים הם גם מבריקים עם פטריות מיוחדות ונדירות להשגה. מיועד לחובבי הפטריות באשר הם, מושלם לטבעונים וצמחונים כפתרון זמין, טרי ובריא לחלבון ומרקם בשרני.

רונית ותומר טנא – מלוא הטנא, עין יהב

ירקות אורגנים ברמה אחרת מהערבה תומר טייס בחיל האוויר וארקיע, חזר למושב עין יהב ביחד עם רונית זוגתו אחרי שנים של נדודים בכדי להתמחות בגידול תוצרת אורגנית בסטנדרטים גבוהים שמיועדת לייצוא, תומר החליט שגם למקומיים מגיע מן הטוב שבטוב ויזם את הצעד, הוא מוכן לשלוח את הטריילר שיוצא בשני בלילה לשדה התעופה שיעצור ממש באמצע…

ביצים אורגניות

ביצים אורגניות: משק עפאים לחקלאות בת קיימא

משק עפאים לחקלאות בת-קיימא הוקם בערבה כמשק מודל ייחודי העוסק בכל שרשרת הערך של גידול ויצור המזון שלנו – מן הזרע ועד לצלחת. בלול המשק גדלות תרנגולות חופש במרעה לביצים. היתרונות: הכי טרי שאפשר להשיג ישר מהלול אליך למטבח. נקי מחומרים כימיים, אנטיביוטיקה ומזהמים. הכי בריא שיכול להיות, התרנגולות ניזונות מתערובות אורגניות בלבד כולל מזון…