אחרי שנים על עבודה בענף המוסיקה, מהפך בריאותי משפחתי-אישי הביא אותי לחקור את נושא התזונה והבריאות לעומקו. התגליות הביאו אותי פעם אחר פעם להכיר בכך שמזון טוב הוא מפתח לבריאות ואיכות חיים. עזבתי משרה נוחה והקמתי את האורגני עם מטרה ברורה מול עיני – ליצור מציאות של שפע, לחזק תרבות צריכה ירוקה ולעודד חקלאים ויצרנים זעירים. עבורי, העשייה שלי בהאורגני זו משימת חיים. דוד אחראי על עולמות התוכן, האריזה והרכש

מארזי טו בשבט יוצאים לדרך ועדכון מהחקלאים לשבוע 4‎

שאלה, איך העצים מרגישים היום? מה שכל אחד מאיתנו בטח שואל את עצמו לפני טו בשבט :-) כן, טו בשבט זה רגע חשוב בשנה שבו אנחנו חוגגים שנה חדשה לעולם הצומח. וזו בדיוק ההזדמנות של כולנו לשפר את עולם החקלאות המקומי סביבנו ולהיות חלק ממנו, מי בנטיעות ומי במישמש זרחני מייבוא…סתם עוד בדיחה עצובה… מתחילים…

אבא מה בעונה ? עדכון מהחקלאים לשבוע 3‎

בכל כך הרבה שנים של עבודה עם חקלאות וחקלאים, עוד לא מצאתי תחליף אמיתי לזרע שבתהליך טבעי, נובט, משריש, מוריק ומעמיק. סודות החיים טמונים בו והוא מתפתח לכדי החיים עצמם שמגיעים בסופו של דבר לכל מי שניזון ממנו. חגיגת החורף מהחקלאים כבר כאן, ואם אנחנו רוצים להיות בריאים, כדאי לנו לאכול ממה שחקלאים טובים ומקומיים…

עדכון מהחקלאים לשבוע 2: אנחנו מחליטים מה לגדל בגינה

בדיוק כפי שמשהו או מישהו בעבר גרם לנו להשריש מחשבה שגרמה לנו לסבל בחיינו ואפילו למחלה מסויימת, בדיוק כך אנחנו נקראים לפתח רמת מודעות מדוייקת כל כך שתאפשר לנו לאתר את מקור המחשבה הזו, להיות אקטיביים כנגד הפסיביות שגרמה לה להכנס, למצוא את שורשה המדוייק בין סבך המחשבות ולעקור אותה מן המקור. איתור כזה יאפשר…

ביקור בגן העצים האצילים של גילי מגדל האבוקדו האורגני

בשבוע שעבר הלכנו לבקר את מטע עצי האבוקדו של גילי בבית יצחק הנה סיפור הביקור וכמה תובנות על אבוקדו ממקור טוב, גילי בחור צנוע (מעדיף לא להצטלם), מחכה לי בכניסה למטע לאחר תאום טלפוני קצר, שנינו נפגשים על השביל ממש בכניסה למטע, הוא יורד לפתוח את השער נכנס לרכב ואני אחריו, עוברים בשביל צר בין…

חקלאות מנוכרת או חקלאות מוכרת

היום כששואלים אותי מה אתה עושה בחיים, אני יודע מה לענות, אני מגדל חקלאים (חוץ מהעיסוק בגינון טיפולי בזמני הפנוי) על הגישה הנכונה לטפח חקלאות בעולם קר ומנוכר השבוע ביקשתי מהחקלאים לספר לנו בקצרה על השיתוף פעולה עם האורגני משלוחי מזון טוב מנקודת מבטם, הרי לנו ברור מזמן שאנחנו כאן במעבדת המחקר להצגת פתרון לקידום…

חקלאות זה לא פשוט

שנים שאני ביחסים עם האדמה, פוגש אותה על בסיס קבוע בכל יום בכל שבוע ואני אומר לכם הסיפור הזה הוא לא קל בכלל, בהתחלה זה היה מאוד רומנטי, אתה יודעים ציוץ של ציפורים, פכפוך מים חיים, ירוק בעיניים, טועמים ישר מהצמחים, אכן נשמע תענוג. אז נכון כשהיחסים לא עמוקים מספיק אז קל לראות את הרומנטיקה, אבל…עם…

תותים נקיים? ראיון עם חקלאי: רוח שתות

בפורומים של חקלאיי העתיד בעולם, כשמדברים על איך יהיה ניתן להאכיל בקרוב יותר משבעה מליארד בני אדם על פני כדור הארץ, מדברים על חקלאות העתיד שתשלב בין אקולוגיה, מסורת וטכנולוגיה. אז הנה דוגמה חיה, ממש כאן מתחת לאף שלנו צומחים החקלאים של העתיד שהשילוב הזה הוא טבעי, מתבקש והכרחי עבורם. חלוצי החקלאות בת-קיימא בישראל עולים…

בריאות באה בזמן

בשבוע שעבר כתבתי על מה אנחנו מקבלים מהחקלאים הטובים מעבר למזון גשמי, הפעם גם הקראתי את הטקסט עבור מי שלא יצא לו לקרוא, אז עכשיו אפשרי גם לשמוע אותו כאן. ובכלל אני חושב לעבור להקריא את המסרים (על השראה לבריאות טובה, גינון טיפולי, חקלאות טובה וסיפורים על חקלאים מעוררי השראה) ולשתף אותם בקבצי אודיו במקום…

אוכמניות טריות

המחירים יורדים וחקלאים מגדלים בני אדם

כשהתחלתי לחבור לחקלאים והקשרים בניינו התפתחו כבר בתחילת הדרך לפני כמה שנים טובות,
חשבתי שאני אלמד מהם על הדרך לגדל גם ירקות טובים, מהר מאוד גיליתי שהקטע הטכני בלגדל ירקות הוא דווקא

שדה ירוק - האורגני משלוחים עד הבית

אמון בחקלאות ישראלית

החקלאות האורגנית שמה בראש מעייניה גידול שקרוב יותר לטבע ולכן לא משתמשת לחלוטין באמצעים מלאכותיים לצביעה, חיזוק צבע העלים והפירות, הבחלות מלאכותיות וכו, לכן מטבע הדברים נקיה יותר אך גם רחוקה מהסטנדרט של הירק או הפרי הקונבנציונלי הממוצע בשוק

מתי האגס גודל על העץ

מדהים כמה פירות ירקות ועלים מצטרפים אלינו עם בוא החורף.​
​כמו כן, אנחנו מוכנים לקלוט את הדור החדש של הנהגים והאורזים: עבודה קבועה של 3-4 ימים בשבוע לטווח ארוך עם אפשרות להתפתח ולהתקדם.
עדכון השבוע מהשדות

פפאיה אורגנית

קל, חיוני, בריא וטעים

הניסיון מלמד, חיוניות, בריאות ואושר מחכים לעומדים במשימה הפשוטה של לשפר את מאזן הצריכה היומית של המשפחה ממזון מעובד למזון טרי ונקי מרעלים.

האורגני מרכז עבורך את הכלי הפשוט והיעיל ביותר לעמוד במשימה הזו

ווטר ברי

פינוק זה עניין של חופשה ?

שבוע אחרון של אוגוסט והכי קל לחזור לשגרה קודם כל עם משלוח טוב מהאורגני, זה כבר יתן השראה לכל השאר. זוכרים את הסלמונלה שעוברת ממוצר למוצר בסופר? מבט חטוף על עיתון אנגלי של הבוקר באי כריתים רגע לפני ההמראה חזרה לישראל מכריז בזעזוע עמוק, על מוצר ארוז באנגליה שנמצאו בו רעלים לא מומלצים לצריכה… ואנחנו…

כשהטחינא טובה הכל טוב

אחת לכמה זמן מגיע מוצר חדש שאי אפשר להתעלם ממנו, כזה מוצר שכל מי שטועם ישר נשבה בקסמו, שמרמז לנו שהטעם האמיתי של המוצר רק חיכה לנו מעבר לפינה ועד עכשיו טעמנו בהרגלנו הישנים את הקרוב לטעם הנכון ולא את הדבר האמיתי. ואז אומרים איך יכולנו בלעדיו ובן רגע הוא הופך להיות לחלק מהחיים שלנו,…

תפוח אדמה סגול

ממתקים ונהנים

[fullwidth background_color="" background_image="" background_parallax="none" enable_mobile="no" parallax_speed="0.3" background_repeat="no-repeat" background_position="left top" video_url="" video_aspect_ratio="16:9" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_preview_image="" overlay_color="" overlay_opacity="0.5" video_mute="yes" video_loop="yes" fade="no" border_size="0px" border_color="" border_style="" padding_top="0px" padding_bottom="0px" padding_left="0px" padding_right="0px" hundred_percent="no" equal_height_columns="no" hide_on_mobile="no" menu_anchor="" class="" id=""][imageframe lightbox="no" gallery_id="" lightbox_image="" style_type="none" hover_type="zoomout" bordercolor="" bordersize="0px" borderradius="0" stylecolor="" align="center" link="" linktarget="_self" animation_type="0" animation_direction="down" animation_speed="0.1" animation_offset="" hide_on_mobile="no" class="" id=""] [/imageframe][title size="1" content_align="center"…

מיכל מלמד - יצרנית טחינא

איפה שצריך אותי אני שם על יצרנות מהלב בעידן אמהות חד הורית

[fusion_text]ראיון עם מיכל מלמד – טחינא מאת: דוד עובדיה את מיכל קשה לתפוס לא מחייכת. את החיוך שלה ניתן לשמוע כבר דרך הטלפון. התמימות והחיוביות שלה הן ללא ספק תכונות שעוברות לטחינא שהיא מיצרת במסירות ואהבה. למה טחינה בא' אתם שואלים? תיכף תבינו למה. מיכל היא אם חד הורית ל-3 ילדים, בן 18 בת 14 ובת…

תרפיה בפירות

בחוגים של סוגי התרפיה השונים נוהגים למנות את כל ההשפעות התרפויטיות של הפעילות על כל תחומי החיים, למשל בטיפול בבעלי חיים אומרים שליטוף החיה עוזר לחידוד יכולות המוטוריקה העדינה כמו כן מאפשרים לנו ללמוד להעביר רגשות באופן בלתי אמצעי