העגבניה שהתחפשה הגיעה: עדכון לפורים מהחקלאים שבוע 9
היום כבר ברור, השמחה שלנו תלויה במזון, מזון שמח זה מזון מקומי :-) לא מזון מחופש ולא מזון מכובס. מזון שיודעים את מקורו ואת שיטת גידולו, מזון שמחזק, שאוהב, שנותן ומזין. מתחילים לחזור לטבע, לעבוד עם מה שסביבנו, מה שהחקלאי באזורנו מגדל עבורנו, עוזר לנו לכבד אותו, לכבד את המזון שלנו ולאהוב את החיים. לכבוד […]
להתייחס לחקלאים בצורה מעצימה: עדכון מהחקלאים שבוע 8
כמו בכל שבוע גם היום אנחנו מתפללים שיצליח בידינו להתייחס לחקלאים וליצרנים בצורה מעצימה ומרוממת כדי שיהיה להם בטחון ושיצליחו לספק לנו את הכל בזמן והכי טוב ויפה שהם יכולים ויודעים, שהכל יתנהל בנחת ובשמחה, שנצליח לארוז הכל בצורה הכי יפה, חזקה וטריה שיש, שיהיה קל לנהגים להעמיס, שיעמדו כמה שפחות בפקקים ושיהנו מהדרך, שהמשפחות […]
שלום אני דוד עובדיה: עדכון מהחקלאים לשבוע 7
נעים מאוד, למי שלא מכיר אותי אני אורז לכם את הירקות והפירות בכל שבוע ביחד עם ספי, ירון, ארי ואנה, חברי הנהדרים לעבודה. אני אוהב מאוד את העבודה שלי, זה קרוב לעשור שבתור יזם חברתי פעיל החלטתי לעזוב הכל ולדאוג לקשר אמיתי, אמין, זמין וקבוע ביניינו הצרכנים לבין החקלאים שלנו בכדי לעזור ולהנגיש קשר ישיר […]
הסוד לבריאות מושלמת נמצא מתחת לאף שלנו: עדכון מהחקלאים שבוע 6
אבל רגע לפני… בכדי להמשיך לשפר את השירות עבור החקלאים ועבור המזמינים מהשבוע סגירת ההזמנות לקטיף מתבצעת בשעה 9:00 בבוקר יום לפני החלוקה. ההמלצה החמה שלנו לבצע הזמנה יום לפני כן (יומיים לפני החלוקה) בערב ממחשב שולחני בנחת בבית (ממש ברגע שבו מקבלים את מייל העידכון, הכי מומלץ) למתקדמים, מומלץ להרשם כמנויי לשירות ולהמנע מלשכוח […]
תזונת המשפחה ע"פ המלצת האדמה: עדכון מהשדות שבוע 5
כל שבוע אנחנו מקפידים לרשום מתחת לכל פרי או ירק את: שם החקלאי עונה גידול מומלצת וסוג החקלאות אלו הדברים הכי חשובים שכדאי לדעת על המזון שלנו לפני שאנחנו מכניסים אותו לבית ולגוף שלנו. במשפחה זה הפך להרגל תזונה קבוע, לצרוך מה שאמא אדמה ממליצה בעונה. הכי בריא וגם טעים. הפעם יש גם סרטון קצר […]
מארזי טו בשבט יוצאים לדרך ועדכון מהחקלאים לשבוע 4
שאלה, איך העצים מרגישים היום? מה שכל אחד מאיתנו בטח שואל את עצמו לפני טו בשבט :-) כן, טו בשבט זה רגע חשוב בשנה שבו אנחנו חוגגים שנה חדשה לעולם הצומח. וזו בדיוק ההזדמנות של כולנו לשפר את עולם החקלאות המקומי סביבנו ולהיות חלק ממנו, מי בנטיעות ומי במישמש זרחני מייבוא…סתם עוד בדיחה עצובה… מתחילים […]
אבא מה בעונה ? עדכון מהחקלאים לשבוע 3
בכל כך הרבה שנים של עבודה עם חקלאות וחקלאים, עוד לא מצאתי תחליף אמיתי לזרע שבתהליך טבעי, נובט, משריש, מוריק ומעמיק. סודות החיים טמונים בו והוא מתפתח לכדי החיים עצמם שמגיעים בסופו של דבר לכל מי שניזון ממנו. חגיגת החורף מהחקלאים כבר כאן, ואם אנחנו רוצים להיות בריאים, כדאי לנו לאכול ממה שחקלאים טובים ומקומיים […]
עדכון מהחקלאים לשבוע 2: אנחנו מחליטים מה לגדל בגינה
בדיוק כפי שמשהו או מישהו בעבר גרם לנו להשריש מחשבה שגרמה לנו לסבל בחיינו ואפילו למחלה מסויימת, בדיוק כך אנחנו נקראים לפתח רמת מודעות מדוייקת כל כך שתאפשר לנו לאתר את מקור המחשבה הזו, להיות אקטיביים כנגד הפסיביות שגרמה לה להכנס, למצוא את שורשה המדוייק בין סבך המחשבות ולעקור אותה מן המקור. איתור כזה יאפשר […]
ביקור בגן העצים האצילים של גילי מגדל האבוקדו האורגני
בשבוע שעבר הלכנו לבקר את גן העצים האצילים, מטע עצי האבוקדו של גילי בבית יצחק הנה סיפור הביקור וכמה תובנות על אבוקדו ממקור טוב, גילי בחור צנוע (מעדיף לא להצטלם), מחכה לי בכניסה למטע לאחר תאום טלפוני קצר, שנינו נפגשים על השביל ממש בכניסה למטע, הוא יורד לפתוח את השער נכנס לרכב ואני אחריו, עוברים […]
חקלאות מנוכרת או חקלאות מוכרת
כששואלים אותי מה אתה עושה בחיים, אני יודע מה לענות, אני מגדל חקלאים על הגישה הנכונה לטפח חקלאות בעולם קר ומנוכר
חקלאות זה לא פשוט
שנים שאני ביחסים עם האדמה, פוגש אותה על בסיס קבוע בכל יום בכל שבוע ואני אומר לכם הסיפור הזה הוא לא קל בכלל, בהתחלה זה היה מאוד רומנטי, אתה יודעים ציוץ של ציפורים, פכפוך מים חיים, ירוק בעיניים, טועמים ישר מהצמחים, אכן נשמע תענוג. אז נכון כשהיחסים לא עמוקים מספיק אז קל לראות את הרומנטיקה, […]
תותים נקיים? ראיון עם חקלאי: רוח שתות
בפורומים של חקלאיי העתיד בעולם, כשמדברים על איך יהיה ניתן להאכיל בקרוב יותר משבעה מליארד בני אדם על פני כדור הארץ, מדברים על חקלאות העתיד שתשלב בין אקולוגיה, מסורת וטכנולוגיה. אז הנה דוגמה חיה, ממש כאן מתחת לאף שלנו צומחים החקלאים של העתיד שהשילוב הזה הוא טבעי, מתבקש והכרחי עבורם. חלוצי החקלאות בת-קיימא בישראל עולים […]
בריאות באה בזמן
בשבוע שעבר כתבתי על מה אנחנו מקבלים מהחקלאים הטובים מעבר למזון גשמי, הפעם גם הקראתי את הטקסט עבור מי שלא יצא לו לקרוא, אז עכשיו אפשרי גם לשמוע אותו כאן. ובכלל אני חושב לעבור להקריא את המסרים (על השראה לבריאות טובה, גינון טיפולי, חקלאות טובה וסיפורים על חקלאים מעוררי השראה) ולשתף אותם בקבצי אודיו במקום […]
המחירים יורדים וחקלאים מגדלים בני אדם
כשהתחלתי לחבור לחקלאים והקשרים בניינו התפתחו כבר בתחילת הדרך לפני כמה שנים טובות,
חשבתי שאני אלמד מהם על הדרך לגדל גם ירקות טובים, מהר מאוד גיליתי שהקטע הטכני בלגדל ירקות הוא דווקא
אמון בחקלאות ישראלית
החקלאות האורגנית שמה בראש מעייניה גידול שקרוב יותר לטבע ולכן לא משתמשת לחלוטין באמצעים מלאכותיים לצביעה, חיזוק צבע העלים והפירות, הבחלות מלאכותיות וכו, לכן מטבע הדברים נקיה יותר אך גם רחוקה מהסטנדרט של הירק או הפרי הקונבנציונלי הממוצע בשוק
מתי האגס גודל על העץ
מדהים כמה פירות ירקות ועלים מצטרפים אלינו עם בוא החורף.
כמו כן, אנחנו מוכנים לקלוט את הדור החדש של הנהגים והאורזים: עבודה קבועה של 3-4 ימים בשבוע לטווח ארוך עם אפשרות להתפתח ולהתקדם.
עדכון השבוע מהשדות
חכמת הבריאות הפנימית – טיפ הלקח הטוב
בהמשך הדף עדכונים והמלצות מהחקלאים (מחירי העגבניה והמלפפון יורדים).
אבל קודם כל,
רוצים לחתור לכיוון חכמת הבריאות שלכם, אפשר לתפוס את המחלה רגע לפני, ולקבל שיעור מהחיים.
״טוֹב אֲרֻחַת יָרָק וְאַהֲבָה שָׁם, מִשּׁוֹר אָבוּס וְשִׂנְאָה בוֹ״
הפסוק בספר משלי ששם את ארוחת הירק ואהבה בצד אחד אל מול ארוחת שור אבוס ושנאה מנגד.
עם העדפה ברורה של החכם באדם.
שפע עדכונים והמלצות מהשדות
קוטפים תמיד גם בסוכות
עדכון השבוע, מצב השדות – חדשים ומומלצים. גידול, קטיף ואספקת פירות וירקות מקומיים, לא מפסיקים לעולם, זה כמו אוויר לנשימה וכל מי שעוסק במלאכה המקודשת של גידול ואספקת מזון מזין יודע
כל מחלה מתחילה בתאווה
לחובב כל מזון באשר הוא, כמוני, אין עילוי גדול יותר מאשר לצום שכן כל שגופי מבקש הוא לגבור על התאוות שלו ולהיות בריא וחזק יותר. מה חדש ומומלץ מהחקלאים השבוע
קל, חיוני, בריא וטעים
הניסיון מלמד, חיוניות, בריאות ואושר מחכים לעומדים במשימה הפשוטה של לשפר את מאזן הצריכה היומית של המשפחה ממזון מעובד למזון טרי ונקי מרעלים.
האורגני מרכז עבורך את הכלי הפשוט והיעיל ביותר לעמוד במשימה הזו
שיגרה זה דבר בריא
כשזה מגיע לתוצרת טריה כדאי להשאר תמיד מעודכנים, ההיצע בשדות משתנה מהר ודורש להישאר ערניים לשינויים המהנים, שזה תכלס גם החלק הכי כיפי בשבוע לחובבי הטריים הטובים.
פינוק זה עניין של חופשה ?
שבוע אחרון של אוגוסט והכי קל לחזור לשגרה קודם כל עם משלוח טוב מהאורגני, זה כבר יתן השראה לכל השאר. זוכרים את הסלמונלה שעוברת ממוצר למוצר בסופר? מבט חטוף על עיתון אנגלי של הבוקר באי כריתים רגע לפני ההמראה חזרה לישראל מכריז בזעזוע עמוק, על מוצר ארוז באנגליה שנמצאו בו רעלים לא מומלצים לצריכה… ואנחנו […]
כשהטחינא טובה הכל טוב
אחת לכמה זמן מגיע מוצר חדש שאי אפשר להתעלם ממנו, כזה מוצר שכל מי שטועם ישר נשבה בקסמו, שמרמז לנו שהטעם האמיתי של המוצר רק חיכה לנו מעבר לפינה ועד עכשיו טעמנו בהרגלנו הישנים את הקרוב לטעם הנכון ולא את הדבר האמיתי. ואז אומרים איך יכולנו בלעדיו ובן רגע הוא הופך להיות לחלק מהחיים שלנו, […]
ממתקים ונהנים
[fullwidth background_color="" background_image="" background_parallax="none" enable_mobile="no" parallax_speed="0.3" background_repeat="no-repeat" background_position="left top" video_url="" video_aspect_ratio="16:9" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_preview_image="" overlay_color="" overlay_opacity="0.5" video_mute="yes" video_loop="yes" fade="no" border_size="0px" border_color="" border_style="" padding_top="0px" padding_bottom="0px" padding_left="0px" padding_right="0px" hundred_percent="no" equal_height_columns="no" hide_on_mobile="no" menu_anchor="" class="" id=""][imageframe lightbox="no" gallery_id="" lightbox_image="" style_type="none" hover_type="zoomout" bordercolor="" bordersize="0px" borderradius="0" stylecolor="" align="center" link="" linktarget="_self" animation_type="0" animation_direction="down" animation_speed="0.1" animation_offset="" hide_on_mobile="no" class="" id=""] [/imageframe][title size="1" content_align="center" […]
