מה צריך?
1-2 כוסות של פירות יער קפואים (פטל ואוכמניות)
1 קרטון קטן (250 מ"ל) של קרם קוקוס אורגני
2-3 תמרים מגולענים או מייפל
הצעת שילוב של פירות אחרים: מנגו-נקטרינה, מנגו-אננס, בננות קפואות-פירות יער. אפשר גם לשלב חמאת בוטנים/שקדים, טחינה, שבבי קקאו נא וכו'. הכל הולך וטעים בטירוף!
כדיי ליצור גלידה במצב קרמי, חשוב לקרר את קרם הקוקוס למשך לילה בחלק הכי קר של המקרר. ועכשיו לעבודה >>
לוקחים 2-3 כפות מהקרם קוקוס שקורר, רק את החלק המוצק, בלי הנוזל, ומוסיפים אותו בבלנדר ביחד עם פירות היער או הפרי שבחרת, והממתיק שטעים לך – תמרים/מייפל, לפי המתיקות הרצויה.
מערבלים את הכל עד למרקם ומתיקות רצויים. יאמי! בתאבון
