vegan fruit icecream
vegan fruit icecream
 מה צריך?
  • 1-2 כוסות של פירות יער קפואים (פטל ואוכמניות)
  • 1 קרטון קטן (250 מ"ל) של קרם קוקוס אורגני
  • 2-3 תמרים מגולענים או מייפל
הצעת שילוב של פירות אחרים: מנגו-נקטרינה, מנגו-אננס, בננות קפואות-פירות יער.
אפשר גם לשלב חמאת בוטנים/שקדים, טחינה, שבבי קקאו נא וכו'. הכל הולך וטעים בטירוף!
איך מכינים?
כדיי ליצור גלידה במצב קרמי, חשוב לקרר את קרם הקוקוס למשך לילה בחלק הכי קר של המקרר.
ועכשיו לעבודה >>
לוקחים 2-3 כפות מהקרם קוקוס שקורר, רק את החלק המוצק, בלי הנוזל, ומוסיפים אותו בבלנדר ביחד עם פירות היער או הפרי שבחרת, והממתיק שטעים לך – תמרים/מייפל, לפי המתיקות הרצויה.
מערבלים את הכל עד למרקם ומתיקות רצויים. יאמי!
בתאבון