ייבוש עשבי תיבול

איך לייבש ולאחסן עשבי תיבול בצורה בריאה ולשמור על טעמם?

המדריך המקוצר לייבוש ואחסון עשבי תיבול בלי לוותר על בריאות וטעם.
רוזמרין, טימין, מרווה, לואיזה, זעתר, ועשבי תיבול נוספים שקניתם או גידלתם בגינה, טובים ביותר בשימוש טרי.
אך מה עושים כשלא מספיקים להשתמש בהכל, והעשבים עומדים להירקב?

הדרך הטובה ביותר לניצול השאריות היא לייבש אותן בייבוש איטי – הוא שומר על המינרלים והתכונות התזונתיות של עשבי התיבול, וגם מאריך את חייהם של השמנים האתריים שהם מכילים וכך משמר את הטעם והארומה.

מדריך קצר לטבעונות בריאה לכבוד veganuary – חודש הטבעונות העולמי

הרבה אנשים חוששים מהמעבר לתזונה טבעונית, הם מדמיינים שיהיה עליהם לוותר על כל מה שהם אוהבים לאכול.
איך מישהו יכול "לחיות על החסה" וגם ליהנות מהחיים?

האמת על טבעונות, שונה מאוד.

תזונה טבעונית בריאה, כזו שמכילה דגנים מלאים, ירקות ופירות, היא לא עד כדי כך מוזרה, או שונה ממה שכולם מכירים.
זה פשוט, כדאי ואפשרי – ליהנות מהגרסאות הבריאות יותר של המאכלים שאנחנו אוהבים.
בתפריט הטבעוני יש הכל, מפיצה, תבשילים, ועד קפה – שאפשר להכין קצת אחרת, יותר בריא, וטבעוני.
לכבוד חודש הטבעונות העולמי veganuary – הכנו במיוחד בשבילכם מדריך חגיגי עם 4 טיפים לטבעונות בריאה: