רגישות לבעלי חיים שווה חיים

שלום, בהליכה תמימה למטבח לשתות כוס מים, היא חיכתה לי שם פיסטוק (הכלבה), עומדת ליד הכיור ומסתכלת עלי, אני מתקדם לעברה, מוזג לי מים ורגע לפני שאני שותה היא מתבוננת בי שוב, מה את מסתכלת אני שואל אותה, היא ממשיכה להסתכל עלי… אני ניגש לבדוק בפינת האוכל שלה ורואה שכלי המים ריק, או קי הבנתי…

פלפלים ממולאים ללא בישול

עלה בי חשק להכין ארוחה צבעונית ושמחה, מבלי לפגוע בערכים התזונתיים שנמצאים בירקות טריים. אמנם ישנה הגירסה המוכרת של פלפלים ממולאים באורז, אך אני חיפשתי אפשרות מלהיבה שאינה דורשת בישול. המתכון פשוט מאוד להכנה ואידאלי להגיש אותו כמנה מקורית לאורחים. מכוון שאין שום צורך להשתמש בכיריים או בתנור, גם ילדים יכולים להשתתף בהכנתו בהנאה. העקרון…