הקיץ הגיע, ואיתו החום והלחות והרצון שלנו פשוט לצנן את הגוף כמה שיותר. וזה בדיוק הזמן האידיאלי למלא את הפריזר. אצלי בבית בקיץ, יש ימים שהפריזר יותר עמוס אפילו מהמקרר. לא תאמינו איזה ימים נהדרים אפשר להעביר בקיץ מ"תזונת פריזר". הקיץ מביא אלינו שלל אופציות פרותיות להשתולל איתן ולהכין קינוחים מדליקים כמו עוגות קפואות (המתכון משבוע שעבר), פרלינים, והקינוח האהוב עלי…. ארטיקים! ארטיקים צבעוניים, לילדים ולמבוגרים, בטעמים שובבים ואקזוטיים שאף אחד לא יאמין שמדובר בארטיק בייתי.
אז יאללה, להעמיס את הפריזר ולהשתולל!! הקיץ פה!!

רכיבים:

1.ארטיק ירוק
מה צריך?
פרוסת מלון ירוק
חופן עלים ירוקים: קייל/ תרד/ עלי בייבי
2 אגוזי ברזיל
תפוח ירוק
2 תמרי מג'הול
1/2 בננה / ניתן להחליף ב1/3 אבוקדו (למי שאוהב)

2.ארטיק כתום
מה צריך?
פרוסת פפאייה
1/2 בננה
קורט הל
4 אגוזי מלך

3.ארטיק חום
מה צריך?
כף טחינה
2 תמרי מג'הול
3 אגוזי מקדמיה
1/2 בננה
כפית אבקת מאקה (ניתן לרכוש בחנויות טבע)

4.ארטיק ורוד
מה צריך?
1/2 כוס פטל / דובדבן מגולענים
1/2 בננה
4 עלי נענע
תפוח אדום
4 יח' פקאן טבעי

אופן הכנה:
1.מכניסים לבלנדר את כל המרכיבים מלבד האגוזים ומערבלים עד לתערובת אחידה ביותר.
2.בודקים את הטעם והסמיכות ומחליטים אם להוסיף מים ו/או פרי מסמיך או ממתיק כלשהו.
3.במידה והטעם והסמיכות בסדר, מוסיפים את האגוזים ומערבלים שוב באופן כזה שלא יגרסו לחלוטין. אלא, אם אתה אוהבים את הקרטיב שלכם חלק ללא כל חתיכות , פשוט ערבלו את כל חומרי הגלם ביחד מלכתחילה