סלט גזר חריף הוא סלט מאוד קל להכנה, והוא סלט מעולה לצד כל מנה עיקרית בארוחת ערב.

• מצרכים:
  5 גזרים קלופים מגורדים בפומפיה גסה
• חצי פלפל ירוק חריף קצוץ דק
• 2 שיני שום כתושות
• 2 כפות עלי כוסברה קצוצים
• כפית לימון שלם קצוץ (כולל הקליפה)

לתיבול:

• 2 כפות שמן זית
• 4 כפות מיץ לימון
• חצי כפית מלח
• מעט פלפל שחור

אופן הכנה:

מערבבים את כל החומרים בקערה ומתבלים.

בסוף ההכנה – בוזקים מעט כוזברה קצוצה מעל

בתיאבון!