מתכון לסלט עדשים שחורות בשמנת וסלסת עגבניות

הסלט הזה הוא סלט קייצי כיפי וקליל במיוחד. משביע, בריא, ובאמת לא דורש הרבה הכנה. התוצאה היא לא פחות ממדהימה ומעדן אמיתי לחיך. אז קבלו את המתכון לסלט עדשים שחורות של שי, שהוא גם מאמן כושר, גם שף בחסד ובעיקר חבר טוב שחולק איתנו מתכונים בריאים ומשובחים.

המצרכים:

עגבניות

בצל סגול

כוסברה\בצל ירוק\פטרוזיליה – מה שיש או מה שהכי אוהבים

פלפל ירוק חריף או פלפל צ'ילי – אופציונאלי

שמנת חמוצה 15% , גביע לכל מנת סלט

שום טרי או יבש קצוץ או כתוש

פלפל שחור

מלח

שמן זית כתית משובח

אופן הכנה

  1. את העדשים רצוי להשרות במים לילה לפני, ניתן גם כמה שעות או שעה קלה בלבד, ההבדל יהיה בעיקר בעיכול יותר נוח.
  2. לאחר ההשריה מבשלים את העדשים במים רותחים כ 20 דק. מתחילים בהרצחה ולאחר שמביאים לרתיחה מבשלים כעשרים דק עד שהמים נעלמים או שעדשים התרככו, תלוי כמה מים מזגתם בהתחלה, מסננים את העדשים המוכנות וממליחים מעט.
  3. את השמנת מורחים על צלחת רחבה, מעליה מוזגים את העדשים, מוסיפים עגבניות מגורדות, מלח, פלפל, שום, עשבי תיבול ובצל סגול. מעל כל המנה מוזגים שמן זית כתית מעולה בנדיבות ואוכלים מיד, המנה מוכנה.

בתיאבון!

המתכון באדיבות שי עמית מאמן כושר פרטי ושף המתמחה במאכלים קולינרים בסביבת  lowcarbs וlowfat

 

סלט עדשים שחורות אורגניות

מתכון לסלט עדשים שחורות בשמנת וסלסת עגבניות

הוראות הכנה

שתפו את המתכון עם חברים

שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב linkedin

למתכונים נוספים שלנו

הכל על גידול אוכמניות בישראל
אוכמניות
קציצות כוסמת כרוב וכרישה
קציצות כוסמת כרוב וכרישה
קציצות תרד וטופו
קציצות תרד וטופו
בסדר נשתה כמעט בקבוק יין לאדם
יין אורגני

להנות משפע של תוצרת משובחת ובמבצעים מעולים, עד הבית🍅

עדכונים אחרונים מהאורגני

לעדכונים שוטפים וכל מה שמעניין בעולם החקלאות האורגנית והבת-קיימא, נרשמים ומצטרפים למעגל החקלאים והצרכנים של האורגני.

האורגני מבטיח לשלוח רק דברים מעניינים ממש!