חומר הגלם העיקרי:הסופר פוד- קייל kale

למה זה טוב לנו?

כולם מדברים על קייל! הסופר פוד של השנה! ממבט ראשון, עלה כזה מוזר עם טעם לא חינני במיוחד, אבל שתכירו אותו, לא תוכלו בלעדיו, בהבטחה.
הקייל הוא המזון הכי בריא לשנים הטרופות בהן אנו חיים: הוא יכול לגמול אתכם מקפה (ולתמיד), ינטרל ריחות גוף לא נעימים, יעלים לכם בולמוסי אכילה בשעת אחה״צ במשרד ואפילו יכול לסייע לאנמים שבכם, וכל זה בעלה עצמו. עוד לא דברנו על כל השימושים הקולינריים שיש לו. אנחנו נכיר לכם כמה מהם, כל פעם קצת ;)
אבל בינתיים נתחיל במתכון פשוט שאם תיישמו אותו, בהבטחה שהתמורות יגיעו, ואפילו תוך פחות מ14 יום.

משקה בוקר עם ירקות אורגניים

משקה בוקר לגמילה מקפה ב4 מרכיבים בלבד
רכיבים:

רכיבים:
2 בננות
1-3 תמרים (בדקו את מידת המתיקות)
3 עלי קייל גדולים
מים

אופן ההכנה:

1.מכניסים ראשית את כל חומרי הגלם לבלנדר (מלבד המים) : שטופים, קלופים וחתוכים.
2.מוסיפים מעט מים (כחצי כוס) ומערבלים. בודקים את מידת הסמיכות שאוהבים ולפי זה מחליטים אם להוסיף עוד מים.
3.שותים לרוויה וחיים עד 120 שנה.

*מומלץ לשתות קר (גם מעורר). ניתן לעשות זאת ע״י הקפאת הבננות והתמרים מגולענים מבעוד מועד (גם חוסך זמן בבוקר).
*כמובן שאפשר ואפילו מומלץ להשתולל עם השילובים והתוספות! רוצים טיפים? אנחנו לעיתים מחליפים בננות במנגו ולפעמים מוסיפים מעט כוסברה או פטרוזיליה (כייפי ועוקצני) וגם גוג׳י ברי או אבקת מאקה אם יש ולא שכחנו לקנות בבית הטבע.
*זכרו, משקאות ירוקים הם עניין של הרגל, עם הזמן, קל יותר להתרגל למראה, לטעם ולטקסטורה. אם המתכון עדיין ״קשה״ לכם לעיכול, נסו להוריד עלה או עלה וחצי של קייל. מומלץ שלא להכביר בפירות וכן להעיז ולהנות מהעלים הירוקים שעשירים בערכים תזונתים, בהם טמון הסוד הבריאותי!

תוכלו להחליף חלק מהקייל בעלים עדינים יותר כמו: חסות, עלי בייבי, תרד, ודומיהם, אבל אל תוותרו על הקייל, לא סתם הוא נבחר לסופר פוד.

רוצים ללמוד עוד על קייל?
כנסו לאתר נועם השדה
Www.noamhasade.co.il

שמחנו לעזור לכם להתקרב קצת יותר לטבע
שלכם ,
נועם השדה

כתיבת תגובה

אנחנו לא נשתף את כתובת המייל שלך עם אחרים. שדות חובה מסומנים *

שליחה