זר ארומתרפי

זר ארומתרפי ריחני לטיהור מערכת הנשימה

איך אנחנו אוהבים את ההמצאות של הטבע. כמה חכמה טמונה בצמחי המרפא!
מדהים לגלות איך צמח אחד יכול להיות לא רק טעים ומוסיף חיים לאוכל, אלא גם מטהר אווירה, משפר מצב רוח, ואפילו מגויס לחיזוק המערכת החיסונית.

באביב נוכל לראות מרבדים ריחניים של צמחי מרפא, ועד אז אנחנו מזמינים אתכם ליהנות ממתנה ששזרנו במיוחד בשבילכם:
השבוע נחלק במתנה זרים ארומתרפים בכל הזמנה מעל 249 ש"ח בחנות האורגני.

כל זר מכיל: אורגנו/זעתר, טימין, לוונדר, רוזמרין ומרווה.

העלים הריחניים והמדהימים האלו הם החברים המקומיים שלנו שעוזרים לנו לטהר את מערכת הנשימה, לפתוח את הריאות, ולטעום את טעמי הבריאה.

ייבוש עשבי תיבול

איך לייבש ולאחסן עשבי תיבול בצורה בריאה ולשמור על טעמם?

המדריך המקוצר לייבוש ואחסון עשבי תיבול בלי לוותר על בריאות וטעם.
רוזמרין, טימין, מרווה, לואיזה, זעתר, ועשבי תיבול נוספים שקניתם או גידלתם בגינה, טובים ביותר בשימוש טרי.
אך מה עושים כשלא מספיקים להשתמש בהכל, והעשבים עומדים להירקב?

הדרך הטובה ביותר לניצול השאריות היא לייבש אותן בייבוש איטי – הוא שומר על המינרלים והתכונות התזונתיות של עשבי התיבול, וגם מאריך את חייהם של השמנים האתריים שהם מכילים וכך משמר את הטעם והארומה.

ירקות שורש בתנור

מתכון מהיר הכנה וטעים במיוחד המשמר את הטעמים הטבעיים של ירקות השורש הטריים. הסוד של המתכון הוא בחיתוך אחיד פחות או יותר של כל ירקות השורש, ושמן זית משובח. היתרון במתכון זה שקל להוסיף לו מידי פעם ירקות שורש אחרים שהילדים לא מכירים וכך חושפים אותם למגוון רחב יותר של ירקות באופן מדורג, בליווי המסור…

תפוחי אדמה ובצל בשמן זית ורוזמרין

מתכון פשוט, טעים, ובריא. דווקא המינימליסטיות בחומרים גורמת לטעם של כל הפרודוקטים לצאת, דבר שמורגש הרבה יותר, כשכל המוצרים אורגניים. מה שיחודי עוד בנוסף במתכון זה הוא השימוש במלוא החלקים שמגיעים בבצל האורגני הטרי, מהשורש, עד לעלים. רכיבים: 2 תפוחי אדמה גדולים 4 תפוחי אדמה קטנים 2 כפות שמן זית בצל אחד מלא (גבעול+בצל) כפית…