גילי כהן – משק 65 בית יצחק

אלון אפרתי ובת עמי שורק – חוות ח'ביזה, כפר בן נון

אלון ובת עמי מחוות חביזה שבכפר בן נון, מחלוצי החקלאות האורגנית הישירה, מטפחים גן ירק אורגני. הירקות שלהם מגודלים בקפידה רבה תוך דגש על עונתיות, שקיפות מלאה בתנאי הגידול וחקלאות נקייה. אלון – בוגר לימודי חקלאות בפקולטה ברחובות. עבד בדרום אפריקה בחוות פרמקולצ'ר והתמחה בגן ירק משולב. בת עמי – למדה גננות עירונית ותואר שני […]

מיכל מלמד – טחינא, נתיב הל"ה

בטחינא אנחנו מאמינים בקסם שבפשטות. אנחנו אוהבים לעשות את הדברים בזמן ובקצב הנכון. ובכלל, מעדיפים כמה שפחות לגעת במה שנתן לנו הטבע. לחזור לבסיס, כמו בימים עברו.

מרסלו טרגמן – מגדל בננות אורגניות, שדי אברהם

מרסלו מגדל בננות אורגניות משדי אברהם, משק קטן יחסית שמתמחה בגידול בננות אורגניות, מרסלו עם צוות קטן ואיכותי מטפח את המטע במו ידיו, חתום על כל אשכול ודואג לספק בננה טריה ויפה באופן קבוע כל השנה. הבננות של מרסלו טעימות באופן מיוחד, והאהבה שמושקעת בהן מורגשת בכל ביס וביס.  לקח לנו הרבה זמן לשכנע את […]

אילן שמעוני – רוח שתות, גן שמואל

אנחנו אילן ועדי, מתמחים בגידול תותים נקיים מרעלים

מגדלים תותים באהבה, בחקלאות משפחתית שמטפחת אדמה וא/נשים

אנחנו מציעים לכם לטעום את הדבר האמיתי במשלוח עד הבית ולהתאהב

ביצים אורגניות: משק עפאים לחקלאות בת קיימא

משק עפאים לחקלאות בת-קיימא הוקם בערבה כמשק מודל ייחודי העוסק בכל שרשרת הערך של גידול ויצור המזון שלנו – מן הזרע ועד לצלחת. בלול המשק גדלות תרנגולות חופש במרעה לביצים. היתרונות: הכי טרי שאפשר להשיג ישר מהלול אליך למטבח. נקי מחומרים כימיים, אנטיביוטיקה ומזהמים. הכי בריא שיכול להיות, התרנגולות ניזונות מתערובות אורגניות בלבד כולל מזון […]

סוד הארנבים לבריאות | עדכון מהאורגני לשבוע 49

השבוע הארנבים אכלו לי את כל הגינה!  בדיוק כשאני הייתי בבית והגשם ירד בחוץ, דמיינתי אותו יורד על הצמחים בגינה, מרווה אותם, הם כל כך חיכו לו ובעוד מספר ימים יהיו במיטבם. אני יודע שאין תחליף לגשם שוטף אמיתי שיורד במשך מספר ימים, ואחר כך השמש המלטפת שממנה הצמחים רק צומחים וצומחים ומניבים ומניבים. אך […]

התותים מתוקים וריח עדין של חנוכה באוויר | עדכון מהאורגני לשבוע 48

בשביל חנוכה שמח מאוד,אנחנו רוצים לעודד את כולם ולספר שיש לאדם תקווה, אם האדם עשה משהו שגרם חס וחלילה לקילקול הוא גם יכול לתקן וכגודל התיקון שנדרש כך גם גודל הפוטנציאל המרפא,וזה כולל כל דבר שנוגע בנו, אם זה בריאותנו, נפשנו וגופנו ואם זה סביבתנו משפחתנו ועולמנו. אנחנו נס פח השמן גלוי בהתגלמותו, ואנחנו מקבלים הרבה ימים […]

החיים שלנו (בקרוב) תותים | עדכון מהאורגני לשבוע 47

תודה רבה וברוכים הבאים לכל המצטרפים החדשים בשבועות האחרונים, התגובות המפרגנות מחממות את הלב ומעודדות אותנו להתקדם בעשיה, להמשיך לפתח תמיכה בחקלאים נוספים שיגיעו ליותר בתים, במיון קפדני ואחריות מלאה על העבודה של כולם. אנחנו מאמינים ויודעים שהדרך היחידה כמעט בארץ לתמוך נכון בחקלאות היא לאפשר לה להתקיים ולחסוך כמה שיותר התעסקות לחקלאי ולעזור לו […]

חובה לפתוח | עדכון מהאורגני לשבוע 46

עצרו הכל ותזמינו היום ! א. כי זה בריא וטרי ומקיים וחברתי ומקדם חקלאות בת קיימאב. כי אנחנו נכנסים לחורף ויש שפע מדהים, חדש ורענן.ג. מחירים יורדים בצורה משמעותית ויש גם מבצעים חדשים ומעולים.ד. והכי חשוב לעדכון הזה שסיימנו להטמיע מערכת חדשה, קלה ונוחה מאוד לשימוש ויש הטבות משמעותיות מאוד לכניסה ראשונה ובכלל!אז בבקשה אל תפספסו […]

אדמה מה | עדכון מהאורגני לשבוע 45

האדמה עוזרת לנו להאריך ולהעריך את החיים, ככל שאנחנו קרובים אליה יותר אנחנו הופכים אנושיים יותר ובריאים יותר, ככל שרחוקים ממנה, לא פשוט… ואם להתקרב אליה אז בכל דרך,  בעצמנו ובגופנו, בתמיכה בחלקאות טובה וקרובה וכמובן בתזונה שמבוססת על פרי עבודתה של האדמה.  בבית הכל הופך לתענוג מושלם של צבעים וטעמים ותובנות ומחשבות ומתפתחים כמו […]

סגול מתוק | עדכון מהאורגני לשבוע 44

כשהחורף פוגש את השפע מהאדמה,זה קורה השבוע וככל שנתקדם בחודשי השנה יצטרפו עוד חברים טוביםמומלצי השבוע: אגסים (מתחילים להיות בשלים ומתוקים, כמות הסוכר שעולה בפרי גורמת להם להיות קצת פגיעים בקליפה ורכים אבל היי, ככה בדיוק אוכלים אגסים :-).תפוח גרנד סמיט וחרמון,אבוקדו האס ופוארטה מושלמים, כדאי לגוון טעמים ולהזמין משניהם.אפרסמון אחלה,ארטישוק ירושלמי (כבר השבוע מושלם […]

בריא בתפקיד | עדכון מהאורגני לשבוע 43

להיות בריא זה מפחיד,  כשאנחנו בתהליך הבראה אנחנו נפתרים מכל מיני מסכים שהגוף הקים עם השנים, לאט לאט אנחנו מכירים את עצמנו, כאילו נולדנו מחדש ואז אנחנו מגלים, שאנחנו יותר חדים, יותר ערים ויותר שמים לב למה שקורה סביבנו, ואז כולם רוצים קצת ממך, קצת מהבריאות הזו, החוזק והאיתנות שבתהליך הבראה וניקוי משדרים עוצמה לסביבה, […]

מכור ואנונה – עדכון מהאורגני לשבוע 42

מהחקלאים יש מלא דברים חדשים או, יש…!!! השגנו אנונה חדשה ומעולה לזמן מוגבל (עוד כשבוע שבועיים נגמרת העונה), שלא לפספס בכלל, לצד פפאיה ואבוקדו האס חדשים ממשק נהרי המשובח. תזמינו הרבה אנונה ותחליפו לפחות ארוחה אחת השבוע בפרי המדהים והנדיר הזה. פשוט להתענג. הנבטים של אודי חזרו לטובה, נבטים מכמה סוגים, עשב חיטה, עלי בייבי […]

תזכורת מגן עדן – עדכון מהאורגני לשבוע 41

כשגורשנו מגן עדן,נתבקשנו לקחת איתנו צידה לדרך,צידה מיוחדת בצורת זרעים וזרעונים, נתבקשנו לעבוד את האדמה כדי לשמור עליהם מכל משמר,כדי שהזרעים יצמיחו עבורנו את התזכורות הקטנות מגן עדן,  תזכורת לגוף ולנפש שיש מקום כזה, שידע תמיד שלשם הוא שואף לחזור, זה מה שעוזר לנו לרצות להמשיך לחיות, להיות טובים יותר, חזקים יותר ונכונים.זכינו שלכל פרי וירק יש […]

העגבניות הכי טעימות – עדכון מהאורגני לשבוע 40

זהו, העונה החדשה בפתח והשפע מתחיל לזרום,הכיף מתחיל, זה הזמן להזמין. רונית ותומר טנא, זוג חקלאים מקסימים מעין יהב,מתחילים בימים אלו לקטוף את העגבניות, הקולורבי, המלפפונים, מלונים, קישואים וכל טוב שאוהב שמש,גידולי הקיץ של ישראל עוברים בימים אלו לארץ השמש המקומית – הערבהואנחנו מתרגשים איתם. רונית ותומר מזכירים שהם משתדלים לקטוף את העגבניות שלהם במועד […]

מה מושך את החקלאים – עדכון מהאורגני לשבוע 39

חקלאות כמו האנושות עוברת שלבים אבולוציונים בצעדים קטנים,ומתפתחת כל הזמן בדרך אל גאולת המזון, השבוע יש אחלה אבוקדו חדשים, חקלאות כמו האנושות עוברת שלבים אבולוציונים בצעדים קטנים,ומתפתחת כל הזמן בדרך אל גאולת המזון, השבוע יש אחלה אבוקדו חדשים, מטע האבוקדו של גילי מתחיל להתכונן לקטיפים השגרתיים,עוד מעט יתחיל האבוקדו בקטיף לפי הזמנה, ללא קירור וללא […]

שער המזון – עדכון מהאורגני לשבוע 38

במהלך החג נצא מהסוכה ליומיים של חלוקה בין שלישי ורביעי ע"פ אזורי החלוקה שיתעדכנו בזמן ההזמנה. מומלץ לכולם לעדכן הזמנה כמה שיותר מוקדם, הטבע מספר: יש אבוקדו ואשכולית חדשים, גויאבה, תפוז, צנונית (שימו לב שההדרים עדיין ירקרקים וחמצמצים – אז בנתיים רק למי שחובב חמוץ). חסות וירקים סתוויים מחווה ואדם – שתוך כדי הדרכת הדור […]

טריים מנחמים ומפייסים – עדכון מהאורגני לשבוע 37

ממש בשלהי החגים, עוצרים לרגע לפייס, לנחם ולבקש סליחה, בשליחות חיים כשלנו וכמי שמגיעים עד לבטן של כל אחד ואחת מאיתנו חשוב לנו לבקש את סליחתכם, באם פגענו, לא הבננו, לא התכווננו למשהו בדיוק כמו שביקשתם, הכל נעשה בתום לב ובמחשבה על בריאותכם, בריאות המשפחה ובריאות האדמה, חשוב לנו תמיד שכולם יהנו ויאהבו, אז אם […]

שנה ברוכה במיוחד – החלוקה שאחרי החג – עדכון לשבוע 36

מבשר הברכה לשנה חדשה ערב שבת כשכולנו בחיק המשפחה, בחסות הלילה הוא הגיע, בזמן שכולם ישנים ירד לו היורה על גגות הבתים, שטף את האבק ואותת לצמחים, הסתיו בפתח אני כבר בפנים, כשגשם בלילה מגיע, סימן לברכה מפציע, לכל השנה, רגע לפני החג הוא בא, ירדנו בבוקר, הילדים עם הכלבה, כולם הודו על ריח ניחוח […]

רימון חדש – מערכת חדשה – שנה חדשה: עדכון מהאורגני לשבוע 35

השבוע חלוקה מיוחדת ואחרונה לפני ראש השנה: לאכול מזון בריא, זה הכי בריא, במיוחד בחופשים ובחגים, עושים את עיקר התזונה שלנו ממקורות טובים, מבוססת על טריים, עונתיים ונקיים. ואז בכל מקרה נשאר לנו פחות מקום לשומנים, מעובדים ומבושלים. ועוברים את החגים בשלום :-) אבל מה שאנחנו רוצים להזכיר הוא… שלקראת השנה החדשה הכנסנו לפעולה מערכת […]

הגענו לאחת: עדכון מהאורגני לשבוע 34

סוף סוף אחרי שנים של עבודה וחיפוש, הגענו לאחת :-) המערכת החדשה (מבית התוכנה REXAILׂ), שתהיה נוחה לעבודה מכל מקום, עם גישה לניהול מנויי ולהפקת הזמנות בצורה יעילה, בטוחה ומהירה. איך זה עובד? עובד בקלי קלות, נכנסים לדף הבית מכל מקום או מכשיר שנוח לכם ובוחרים 1. לקניה בחנות – לחצו כאן (להזמנה אחת). או […]

כרישים טובים: עדכון מהאורגני לשבוע 33‎

הכריש מלך הים,הטורף שנמצא בראש שרשרת המזון, שוחה לו בין הדגים בנחת והם שוחים בנחת לצידו, הסניטר של הטבע,למרות שכל הים ערוךכשולחן שפע לפניוולמרות שביתרונו הפיזי יכול בכל רגע נתון לטרוף כל ייצור שנמצא מסביבו. שומר על תפקידו תמיד בצניעות,ניזון לרוב מבעלי חיים פצועים, חולים,או מתים.הוא ממלא את ייעודו כמלך ושומר על הים מהתפרצות של […]

והחקלאים האהובים מספרים: עדכון מהאורגני לשבוע 32

שום טלפון הוא לא באמת חכם,הסמארטפון הכי חכם שיש עלי אדמות,לא יתקרב לקצה קצהו של האורגניזם החי, הגוף שלנו הוא המכונה הכי מתוחכמת, טובה ויעילה שיש בעולם,היא מחזיקה חוכמה עתיקת יומין שנשמרת במטען הגנטי ובמליארדי התאים שבנו. כל תגובה של הגוף לכל חוויה היא בעצם תחילת הדרך לריפוי,זה הגוף שלנו שמטפל בנו כל הזמן,כל עוד […]

הגוף תמיד אומר את האמת: עדכון מהאורגני לשבוע 31

כמה שהגוף שלנו אוהב אותנו הוא אף פעם לא רוצה שנשכח אותו, אפילו לרגע, תמיד מזכיר לנו שאנחנו כאן בשבילו והוא כאן בשבילנו. הוא לא יוותר על תשומת הלב המינימלית שמגיעה לו, אפילו לרגע, תמיד יזכיר לנו בדרכים צנועות ומנומסות, אם לא שמנו לב למשהו או ששכחנו לספק לו את מה שהוא צריך, כדי להיות […]