הקישואים האורגניים שלנו בשיא העונה, והם מגיעים אלינו באהבה מחקלאי הערבה.
הזדמנות מצוינת לגוון את מלאי הממרחים והסלטים עם מתכון מרענן לממרח קישואים ביתי שיזכיר את ריח השדות:
מרכיבים
- 4-5 קישואים טריים
- שני בצלים גדולים
- 3 ביצים קשות
- מלח-פלפל
- שמן לטיגון
אופן ההכנה
- קוצצים את הבצל והקישואים בנפרד, לקוביות
- מטגנים את הבצל במחבת עד שהוא הופך שקוף
- מוסיפים את קוביות הקישואים וממשיכים לטגן עד להתרככות
- מכניסים למעבד מזון את הבצל והקישואים יחד עם הביצים הקשות והתבלינים
- מעבדים עד לרמה הרצויה בין סלט לממרח
בתיאבון!
