מתכון אפיו – ראש סלרי, גזר ופטרוזיליה בנוסח בלקני
ראש סלרי בגודל בינוני צעיר ופריך ושאינו סיבי, זה לא עניין כל כך פשוט למציאה. אך אם כבר מצאתם כמה כאלו, כדאי לכם לנסות ולבשל אותם בנוסח עדות הבלקן. מתכון זה הינו מהיר הכנה, קל לביצוע, בריא וטעים מאד. הוא הכי טעים בטמפרטורת החדר או מחומם קלות, וגם ילדים אוהבים אותו מאד בשל מתיקות ההדרים שבו. רק בריאות!
ארטישוק בנוסח בלקני
אפשר פשוט לצלות אותה בתנור – עם הקליפה, אבל הפעם בחרנו להביא לפניכם מתכון שמשלב אותה עם טחינה ותבלינים, ובסופו מתקבל "חומוס דלעת" לעילא ולעילא!
מתכון השבוע: שייק רומנטי לבוא האביב
אבא טבע הביא לנו ימים כייפים של אביב ואמא אדמה מברכת אותנו בשלל פירות שהם קצת חורף וקצת קיץ. אז החלטנו להזכיר לכם כמה טעים וכמובן בריא להנות משייק עונתי, ורוד ומתוק
