תבשיל שומר וכורכום – ביש בש

השומר הוא ירק סופר מעניין, וזאת בזכות הטעם המעט אניסי יש יאמרו. המתכון הבא – לתבשיל שומר עם הרבה כורכום, מאפשר לשומר לבטא את כל הטעם הטוב שבו, ומספק מנה חמה נהדרת מעל אורז או בפני עצמו. לפניכם מתכון מאוד פשוט וקל להכנה, ההנאה מובטחת!! מרכיבים שתי כפות שמן זית בצל גדול חצוי ופרוס 6…

מרק עוף לטבעונים, ביי ביי לחורף

לפעמים קורה לי, שככה לקראת סוף השבוע, שנייה לפני שמגיע הארגז הבא אלי, אני שמה לב שיש לי מבחר של ירקות, עלים ירוקים ושורשים בבית, שאפילו עם ראש יצירתי כמו שלי, אני לא אמצא מתכון ש"יחסל" לי את כל חומרי הגלם מהמקרר, לפני שהסל הבא מגיע. פעם, לפני שגילו כל כך הרבה מחדלים בעוף, הייתי…