סלט פלפלים קלויים

סלט פלפלים קלויים

הפלפלים עכשיו יפים מתמיד, ועם שלל הצבעים בו הם מגיעים, אפשר להכין סלט פלפלים קלויים מרהיב ומלא טעמים! לפניכם מתכון פשוט וקל להכנה, שמייצר תוצאה טעימה במיוחד מרכיבים 3 פלפלים צהובים 3 פלפלים כתומים 3 פלפלים אדומים שמן זית חומץ בלסמי מלח ראש שום (ירוק או יבש) מופםרד לשיניים חצויות הוראות הכנה מניחים את הפלפלים…

פלפלים ממולאים

מתכון בלקני עתיק יומין שתמיד מצליח, בעיקר בזכות הטעם הטבעי והטריות של המרכיבים שבו. ניתן להתאים את המתכון לכל ירק שיש לכם בבית, ובעצם חוץ מהפלפלים עצמם, ניתן לוותר או להוסיף אליו כמעט כל ירק. רכיבים – למילוי: 10 פלפלים בגודל בינוני, ניתן להשתמש בפלפלים מכל צבע, רצוי לערבב בין פלפלים מצבעים שונים. 1 כוס…

אטריות שעועית עם ירקות

אטריות שעועית עם ירקות

מתכון מהיר הכנה, מלא ירקות טעימים, ובגלל שהוא טעים גם כשהוא קר – מתאים בול לילדים שלא רוצים סנדוויץ' לבית הספר. ונתחיל – בתמונה של המתכון: מרכיבים חבילת אטריות שעועית (250 גרם) חצי כרוב בינוני 2 בצלים 2 גזרים 2 פלפלים אדומים או כתומים 2-3 בצלים ירוקים 1/2 חבילת נבטים 1 ס"מ שורש ג'ינג'ר קצוץ…

סלט ירקות ופירות

סלט ריינבו

בביקור האחרון שלי בברלין, נתקלתי במסעדה שבה מוגשות ארוחות שלמות בקערה, וביניהם מנה של סלט שנקרא : ״סלט ריינבו״- סלט עם מלא מרכיבים, מעניין, מגוון, כייפי, עם מלא צבעים ומרקמים. נסו את המתכון הבא, וקבלו כמה טיפים לסלט מעניין

ירקות אורגניים

מתכון השבוע: כוסמת כתומים

למה זה טוב לנו? אני לא אשכח שהייתי ילדה, הייתה לנו שכנה בבניין שהייתה בריאותיסטית כזו. לרוב היא הייתה פוגשת את אמא שלי אצל הירקן ואמא שלי תמיד הייתה שואלת אותה את אותה השאלה: "תגידי, מה את מכינה עם הדלורית הזו?", השכנה הייתה ממלמלת כמה שמות של מאכלים מוזרים ואמא שלי בתמורה הייתה מגלגלת עיניים,וחוזרת…