מה האביב מבשר לשדות, או מה בתפריט לפסח

מה האביב מבשר לשדות, או מה בתפריט לפסח.

תומר טנא טעם עבורנו את המלונים מזן גליה הראשונים שיצאו לו העונה והדיווחים שהמלון מתוק וטעים. מלונים קטנים ועגולים, כדאי לשהחיינו של החג.

שפע של ירוקים ובראשם החסות, יש שפע שלך חסות יפות ורעננות

מצב השדות השבוע

שלום, מתקרבים בצעדי ענק לתקופת המעבר הבאה, למרות שעוד צפויה לנו סערה קלה נוספת במהלך השבוע, עדיין השקדיה הקדימה לפרוח וזה אומר שהשדה מתכונן לעונה הבאה וכך גם החקלאים, קובי מגיבתון קוטף השבוע חד פעמי אשכולית אדומה, דב וולפסון ממשיך עם האשכולית הלבנה והמעולה שלו, תפוז רגיל ודם מתחילים להתקרב לסוף העונה על העצים וכך…

כשרוצים לעבוד בגינה

  כשרוצים לעבוד בגינה, קודם כל מתחילים בעבודת התבוננות שהיא לא תמיד מודעת, אנחנו בוחנים את עצמנו ואת היכולת שלנו לצאת לגינה ומאתגרים את עצמנו במחשבות שווא, כמו לפני כל אתגר מעורר. בהתחלה קצת קשה לצאת החוצה לגינה, כל התירוצים מתחילים להגיע אחד אחרי השני, אנחנו אומרים לעצמנו שקצת חם, אז אולי כדאי שנחכה לערב,…

איילת כובשת- יחי הכיבוש!

  פעם, כשלא היו מקררים וכל מיני אמצעים אחרים לעבוד על הטבע, אנשים המציאו דרכים חכמות ובריאות לשמר ירקות ופירות. אחת השיטות היא הכבישה, שפירושה דחיסה משמעותית של הירק או הפרי וע”י כך שימור שלו במיץ של עצמו. המוחמצים, כמו מלפפונים, הם סיפור אחר, נפלא כשלעצמו. במוחמצים מעורבים בדרך כלל חומץ או מלח, והם אינם…

עדן פלד מפרגנת לאורגני

  עדן פלד טעמה מהסל שלנו וביקשה לשתף בחוויה הנעימה בפורטל לתזונה בריאה.   בעקבות הכתבה חברים חדשים מיהרו לצור קשר ולהזמין סלים שבועיים ואנחנו התרגשנו מהביקוש ומהצורך המתגבר לאכילת מזון בריא, טרי, נקי וטעים. עדן, תודה רבה!   "…אדי מתקשר "אני כאן מתחת לבניין שלך, המשלוח מהאורגני הגיע". המולת החיים התל אביביים עוצרת לרגע והרגשה של שדות ומרחבים שוטפת…

תענוג שבועי

שלום חברים, מבצעי השבוע – תות שדה נהדר בשיא העונה משורצמן !!! כרוב לבן, לימונים, תמרים ועוד המון הפתעות באתר. המלצה שבועית – פרחי כליל החורש מליקוטי בר: הם סגולים ויפהפיים, בעלי טעם מתוק חמוץ ומרקם משי, יכולים לשדרג בקלות כל סלט ולהפוך אותו לחגיגה של צבעים וטעמים. המסלול החדש לבאר שבע ממשיך להתקדם. תושבי באר שבע והדרום שרוצים להיות חלק ולעזור למסלול…

תענוג שבועי

שלום חברים, מבצעי השבוע – תות שדה נהדר בשיא העונה משורצמן !!! כרוב לבן, לימונים, תמרים ועוד המון הפתעות באתר. המלצה שבועית – פרחי כליל החורש מליקוטי בר: הם סגולים ויפהפיים, בעלי טעם מתוק חמוץ ומרקם משי, יכולים לשדרג בקלות כל סלט ולהפוך אותו לחגיגה של צבעים וטעמים. המסלול החדש לבאר שבע ממשיך להתקדם. תושבי באר שבע והדרום שרוצים להיות חלק ולעזור למסלול…