טאבולה RAW עם כרובית

השבוע, כשהגיעה אלי הביתה הכרובית המהממת הזו של העונה, בדיוק קבענו כמה חברות עבר למפגש נשים- מהסוג הזה שכל אחת מביאה את המנה שהיא יודעת להכין הכי טוב

סלט ״ביצים״ ותפוחי אדמה 100% טבעוני

סלט ״ביצים״ ותפו״א זו סוג של גרסה משולבת בין ה״סלט מיונז״ הזה שכולנו מכירים מפעם (כן, נו, זה עם האפונה משימורים ומלפפון חמוץ) , לבין ״סלט תפו״א״ צהבהב וחם (זה שפעם הייתי מחסלת לאמא שלי מהשיש, עוד לפני שהכניסה למקרר).
אז אם גם אתם מוצפים בזכרונות ונוסטלגיות,
תנו צ׳אנס ונסו את הגרסה ה100% טבעונית למתכון הבא. 

שווארמה פטריות – מתכון השבוע

זו החוויה שקרתה לי בפעם הראשונה שהבנתי מה האפקט שקורה לפטריות גורמה שמונחות על גריל. תשמעו, זה סוג של קסם, מה שקורה שם. זו מעין חגיגת נוזלים של טעמי יער, עישון ואדמה, לצד טקסטורות קראנצ'יות וגמישות אך עם זאת, בשרניות במידה מושלמת. בקיצור, וואו… אתם חייבים לטעום את זה!

פסטת ירקות ללא בישול RAW

חומר הגלם העיקרי: ירקות חיים למה זה טוב לנו? אולי נתקלתם לאחרונה במושגים: RAW FOOD? תזונה חיה? כיום, יותר ויותר אנשים מבינים כי אכילה של שלל מזונות כגון: ירקות/ פירות/ עלים / אגוזים וזרעים- במצב טבעי וללא כל טיפול בבישול/ אפייה / אידוי/ טיגון או כל צורת חימום אחרת שעולה על 38 מעלות היא תזונה…