חרוסת פרסית
הכוכבת הבלתי מעורערת שלצלחת ליל הסדר, החרוסת, יכולה להיות טעימה כמו שלא תאמינו. והיא גם פצצת אנרגיה ובריאות! המתכון הבא מהמטבח הפרסי. אפשר לשחק עם סוגי האגוזים לפי הטעם. מרכיבים 250 גרם תמרים מגולענים (או ממרח תמרים) 3/4 כוס צימוקים בהירים כוס צימוקים שחורים כוס אגוזי מלך קלופים 3/4 כוס קשיו 3/4 כוס פיסטוקים 3/4 […]
תבשיל קינואה עם אגוז מלך וגוג'י ברי
תבשיל קדרה מהיר הכנה וקל מאד לבישול. כזה שכל המשפחה תאהב לאכול
סלט ריינבו
בביקור האחרון שלי בברלין, נתקלתי במסעדה שבה מוגשות ארוחות שלמות בקערה, וביניהם מנה של סלט שנקרא : ״סלט ריינבו״- סלט עם מלא מרכיבים, מעניין, מגוון, כייפי, עם מלא צבעים ומרקמים. נסו את המתכון הבא, וקבלו כמה טיפים לסלט מעניין
אמריקן פאי RAW
הם גדולים ועסיסיים, מלאי במיץ מתוק-חמוץ שכזה ומרווה במיוחד, שתמיד מטפטף לנו לאורך הזרוע מכף היד. הם משביעים במיוחד, מסייעים לירידה במשקל ומנקים את גופנו מרעלים שהצטברו.
מה יותר כיף להכין מתפוחים מאשר פאי תפוחים?! לרוץ ולנסות את המתכון הבא. לא ייאמן כמה זה קל!
קבלו את המתכון
מתכון השבוע: בראוניז קקאו ללא סוכר
הסל ירקות אורגניים והסלי פירות אורגניים שלנו הם פינוק אמיתי שמספק חוויה משפחתית לאורך כל עונות השנה. מצורף אליו מתכון השבוע מאת סיון שדה, והשבוע: בראוניז קקאו ללא סוכר
מתכון השבוע: פסטת קישואים נאה
חומרי גלם עיקרי: זוקינילמה זה טוב לנו? הזוקיני הוא סוג של קישוא, צורתו דומה, אך טעמו וצבעו מעט שונים יותר. אם שאלתם את עצמכם מה ההבדל בין שני הבני דודים הללו מבחינה בריאותית, הוא ערכו הבריאותי הרב של הזוקיני שעקב צבעו הירוק כהה מעיד על עושרו בכלורופיל, לעומת הקישוא. כלורופיל הוא למעשה הפגמנט הירוק שתוכלו למצוא […]
מתכון השבוע: "פסטו" בלי בזיליקום
חומר גלם עיקריים : פטרוזיליה, לימון ועירית שומית תמיד טוב שיש לנו במקרר ממרח, אבל עוד יותר טוב שיש לנו במקרר ממרח בריא. ממרח כזה שגורם לנו במריחה אחת גם לטעם טוב בפה ובמנה וגם לעושר של ויטמינים וסיבים תזונתיים, וכל זה בכף אחת! אז קבלו את הגירסה שלנו לפסטו המוכר והטוב, בלי פרמזן ובלי בזיליקום, […]
פסטת ירקות ללא בישול RAW
חומר הגלם העיקרי: ירקות חיים למה זה טוב לנו? אולי נתקלתם לאחרונה במושגים: RAW FOOD? תזונה חיה? כיום, יותר ויותר אנשים מבינים כי אכילה של שלל מזונות כגון: ירקות/ פירות/ עלים / אגוזים וזרעים- במצב טבעי וללא כל טיפול בבישול/ אפייה / אידוי/ טיגון או כל צורת חימום אחרת שעולה על 38 מעלות היא תזונה […]
