הוא בריא בטירוף, טעים להפליא ותאמינו או לא – הוא לא ייעלב אם תקראו לו Fast Food כי אפשר להכין ממנו מנות מדהימות ב-5 דקות.

קבלו מתכון קל ומהיר לברוקולי, הנסיך של העונה, ממרכיבים שיש לכולנו בבית.

ברוקולי צלוי

מרכיבים
  • ברוקולי אורגני טרי ויפה
  • 3-4 שיני שום טרי קצוץ
  • רבע כוס שמן זית איכותי
  • לימון סחוט
  • מלח (אם יש לכם מלח הימלאיה ורוד – תתפרעו)
  • פלפל שחור גרוס
הוראות הכנה
  • מחממים מראש את התנור לחום של 200 מעלות
  • מפרקים את הברוקולי לפרחים ואת הגבעולים פורסים לעיגולים או מקלות
  • מניחים בקערה את הברוקולי ומוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים היטב עד שכל חלקי הברוקולי מתובלים לגמרי
  • מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
  • אופים כ-15 דקות עד שהברוקולי מזהיב מעט
  • מגישים מיד או שומרים בכלי אטום במקרר עד 4 ימים

בתיאבון!