שפע אדום על הגבול ממשק תושיה

שיא עונת הענבים האדומים המרפאים מהמדבר, תקראו את פוסט המרגש הזה של משק תושיה אחר כך נכתוב מה צריך לעשות כדי לטעום את התענוג הזה. _________________________ שלום יקרים, הימים ימי שיא הקיץ, החום הרובץ תדיר באוויר, מביא עמו שפע של גידול שפע שפורץ כל גבול. שריגים ובני שריגים נאנקים, כורעים תחת עומס המשקל. שזורות נעלמות…

מתוקים מהמדבר :עדכון מהאורגני לשבוע 24

הגוף כבר דורש ענבים הם דבר מתבקש משק תושיה מזה מספר שבועות מבלים בין הגפנים, טועמים ובודקים, ממיינים ומנסים והנה עכשיו הם מספרים: "שלום יקרים, השבוע בצרנו לראשונה אשכולות ביכורים גבריאל המנוסה שכבר מזה חודשים דואג לכל פינה בכרם מכיר כל אשכול דואג לכל גפן חלשה מסוכך על כל עינב החשוף לשמש היוקדת נזכר בילדותו…

יש מה לקטוף לחג ועדכון מהחקלאים לחול המועד שבוע 14

מועדים לשמחה, החקלאים רוצים לקטוף את כל הטוב שיש בשדות ועוד מעט יתרוקנו המקררים בבתים, אז אנחנו מרכזים מאמצים ועושים חלוקה מיוחדת לחול המועד. יש שפע של מבצעים נהדרים במיוחד לחול המועד: מלפפון בייבי ב8.5 שח  פול יחידה ב 5.5 שח חסות ב 4.8 שח  עגבניה ב 7.9 שח  לוף ב 4.9 שח  ועוד רשימה…

תותים נקיים? ראיון עם חקלאי: רוח שתות

בפורומים של חקלאיי העתיד בעולם, כשמדברים על איך יהיה ניתן להאכיל בקרוב יותר משבעה מליארד בני אדם על פני כדור הארץ, מדברים על חקלאות העתיד שתשלב בין אקולוגיה, מסורת וטכנולוגיה. אז הנה דוגמה חיה, ממש כאן מתחת לאף שלנו צומחים החקלאים של העתיד שהשילוב הזה הוא טבעי, מתבקש והכרחי עבורם. חלוצי החקלאות בת-קיימא בישראל עולים…

פירות יבשים

פירות יבשים אורגניים RAW -מארז לט"ו בשבט נקי מריסוסים | נקי מכימיקלים וחומרי הדברה | נקי מצבעי מאכל וחומרים משמרים | ללא תוספת סוכר אז מה כן יש ? הכל טבעי ואורגני, פירות יבשים אורגניים ישר מהחקלאי מלוא הטנא – מרכז מבקרים חקלאי אורגני ליד המושבה כרמי יוסף פירות מיובשים ארץ ישראליים ואקזוטים שגודלו עם אהבה…

רוח שתות: חקלאות באווירה אחרת – ראיון עם חקלאי

בפורומים של חקלאי העתיד בעולם, כשמדברים על איך יהיה ניתן להאכיל בקרוב יותר משבעה מליארד בני אדם על פני כדור הארץ,
מדברים על חקלאות העתיד שתשלב בין אקולוגיה, מסורת וטכנולוגיה.

אז הנה דוגמה חיה, ממש כאן מתחת לאף שלנו צומחים החקלאים של העתיד שהשילוב הזה הוא טבעי, מתבקש והכרחי עבורם.
חלוצי החקלאות בת-קיימא בישראל עולים שלב, בזכות קהילה, תותים, ילדים ומדע.

ערמוני אלטאי

ערמוני אלטאי, הערמונים הטובים בעולם ממקור אורגני מגיעים אלינו טריים טריים, כן, זה הדבר האמיתי וזה מעדן. שנים שאני לא אוכל ערמונים, אף אחד עוד לא הצליח להחזיר לי את הזיכרון של אבא חוזר בערב מהעבודה מלוכלך עם שקית של ערמונים טריים ביד, ישר לתנור ויש ריח של חורף בבית. כל ניסיון לקנות ערמונים בסופר…

לחם ופילוסופיה- לחמי שאור של עמיהוד

לחמי שאור בהזמנה אישית שנאפים באהבה במיוחד עבורכם השבוע קיבלנו בפעם הראשונה לחמי מחמצת מהמאפיה השכונתית של עמיהוד, שנים של חיפוש לחמי מחמצת איכותיים, אורגניים, טעימים ובריאים הסתיימו להם בבית קטן ברחוב קרית ספר שבשכונה קטנה במרכז תל אביב. עמיהוד יודע שלחם זה חיים, והוא מספר שהמחמצות שהוא מגדל הם עוזרות לו לשמר ולהעביר את…

עוד חקלאים

אבוקדו נחלים – משק משפחתי קטן ממושב נחלים אשר מטפחים במו ידיהם 4 זנים (אטינגר, ריד, האס ופוארטה) של אבוקדו מעולים ויוצאי דופן בטעמם, מטעים בוגרים בני למעלה מ30 שנה, טעמו של פרי האבוקדו משתבח ככל שהעץ בוגר וזוהי הזדמנות חד פעמית לטעום אבוקדו טרי וטעים מאין כמוהם. קיבוץ סמר – ספקי התמרים העיקריים שלנו, מתמחים בגידול…

יבולי בר

אספקת תוצרת מחקלאים גדולים בכל הארץ בין מגוון החקלאים והספקים שלנו מתבלט עסק חדש יחסית בנוף שיווק התוצרת אורגנית בסיטונאות. המחסן ובית האריזה של יבולי בר ממוקם בצור משה. זהו עסק יחסית קטן ומשפחתי, מתמחים בשיווק תוצרת אורגנית טריה, מדובר בספקים מקצועיים שמקפידים על סחורה יפה, שירות ומיון איכותי – אנחנו לומדים הרבה וגם נהנים…