חלום הופך למציאות

אז איך הופכים חלום למציאות? לוקחים חלום, מדמיינים אותו טוב טוב, איך הוא יראה, מה יקרה בו, למה זה יקרה ולמי הוא יעזור, מתחילים עם משפחה אחת או שניים, יוצרים קשר עם החקלאים הטובים שאוהבים, ומחברים ביניהם, בהתחלה החלום ברור רק לך, וכולם חושבים שהשתגעת, לאט לאט מבינים שהוא בראש שלך ושל עוד כמה משפחות…

המצב הטוב של הירקות בשדות

המצב הטוב של הירקות בשדות – עדכונים מהשטח תומר טנא מתחיל לקטוף השבוע פלפלים מכל הסוגים, יש רמירו צהוב ואדום, פלפלונים צבעוניים, חדש אצלו גם העגבניות שרי בשלושה צבעים וכמובן העגבניות הטעימות ביותר שאפשר להשיג באיזור בעונה זו אשכולות ובודדות. גילי מבית יצחק, מבטיח ומקיים, אבוקדו אטינגר והאס, נקטפים אחד אחד, גדולים בשלים וטעימים מאוד…

הצצה אל נבכי הסביבה הישראלית, המקום שלנו

ב"ה לא רחוק מהבית של כל אחד מאיתנו, ולא משנה באיזו עיר או כפר, מרכז או שולי הארץ מצאנו את עצמנו, לא רחוק אפשר לראות חירב'ה, כפר מתקופות קדומות יותר, בן אלף אלפיים שנה, חבוק על תלולית קטנה, תל היסטורי, שרידים עם טעם של פעם. אני משוטטת ליד ח'ירבה אחת כזאת, מוקפת הרים, בשומקום, אבל…

הסיפור של הירקות השבוע

עלים, עלים ולא אלים, יש שפע של עלים ירוקים מדהימים, קייל, חסות מכל הצורות, מנגולד פרא בגודל של משוטים מירק פרא (משהו שלא רואים כל יום, מיועד למיטיבי לכת), שני סוגים של תרד בשרני, טרי וטעים, מיזונה מעולה וזו רק תחילת הרשימה שההמשך שלה במחלקת העלים בחנות היוזמה, המלצה חמה על הנבטים, זה בדיוק מזג…

היגיינה נפשית

הבוקר הלכתי לבקר את אמא שלי לכבוד יום ההולדת שלי, אין מתנה גדולה מזו, קיבלתי כרטיס אשראי לקנות לעצמי מתנה, ארוחת בוקר שהיא בעצם הרבה פירות טריים ומתנה רוחנית אחת, אמא שלי אומרת שצריך לשמור על היגיינה נפשית, ממש כמו שאנחנו יודעים לשמור על היגיינה גופנית, צריך לשמור את הנפש מזיהומים וחשיפה לרעלים מיותרים, זוהי…

כל מה שעשית היום קשור להכל

בינך לבין העולם, יש קשר מתמיד, הכל משנה, הכל נחשב, מה עשית בכל יום, על מה חשבת, עם מי דיברת, מה הדברים שנאמרו, איפה עבדת, אם צחקת הרבה או לא, אם כעסת או קיבלת בהבנה, מה אכלת, מה שתית, איך התייחסת לבעלי החיים שסביבך, איך פעלת לצד החלשים ולצד החזקים, מה קראת, מה ראית, דברים…

את הגשם תן רק בעיתו

סיפור על שלושה ימים של גשם לכבוד החורף מסיפוריו של ניסים אמון: "זה קרה באירופה לפני 700 שנה בדיוק: במשך שלוש שנים ברציפות ירדו גשמים כל הקיץ והתבואה לא הצליחה להבשיל. הזרעים נבטו אבל היבולים נרקבו, ואחרי שלוש שנים כבר לא נשאר מה לשתול. בעקבות גשמי קיץ אלה מחצית מתושבי אירופה מתו. זה לא קרה…

מעלותיו של הגיבור המסתורי

שלום,   צריך לעשות שלום בין הרוח הטובה לרוח הרעה, לעמוד ביניהן ולגשר, הרוח הטובה תמיד נינוחה והרוח הרעה אף פעם לא שקטה, הרוח הטובה יודעת בדיוק מה צריך לעשות ומתי,   היא יודעת את הדרך לגן העדן והיא גם יודעת לעבור את להט החרב המתהפכת והרוח הרעה כל הזמן מסיטה אותה מדרכה, הרוח הטובה…

פעילות, תזונה, רגיעה, שינה

חברים יקרים, חוזרים לשגרה, חופש הוא זמן לשינוי, זמן שבו לומדים על המשפחה והסביבה הקרובה, קצת זמן להתבוננות סביבנו ועל השינויים שהתרחשו בשנה האחרונה ולא שמנו לב אליהם בזמן מירוץ החיים.   זמן לרגע לצאת מעצמנו הרגיל ולחוות צדדים נוספים שיש בנו ולא באו לידי ביטוי, אנחנו חוזרים ביחד אתכם לשגרה שמבשרת חורף, מתכנסים פנימה,…

עדכון מהסוכה

שלום וחג שמח, להרבה מחברי האורגני וחוקרי התזונה הנכונה בארץ יש משהו משותף שכולנו חולקים ביחד, כולנו עברנו בעבר איזושהי חוויה גופנית או רוחנית מטלטלת שגרמה לנו לחשוב פעם נוספת על המזון שלנו, מקורו וצורת הצריכה שלו. האורגני ממשיך להיות עבור כולנו מעבדה חברתית אותנטית בה אנחנו בוחנים דרכים מקיימות לצרוך את המזון שלנו, דרכים שבהן ניתן…

אבא תתקן לי אותך

"אבא !!תכין לי סנדוויץ." צעקה לי ביתי ב 7:00 בבוקר של יום שישי האחרון, "סנדוויץ ?" שאלתי, אבל אני חושב עכשיו על מהות הקיום האנושי אמרתי לעצמי והכנתי לה סנדוויץ טעים עם אבוקדו ריד בשל על לחם מחמצת שיפון עם גרעיני דלעת. גם הקטן מיד הצטרף וידע בדיוק מה הוא רוצה, רק את האבוקדו, הוא…

אז מה משותף לנגיף האבולה, האקרים וארגוני טרור

אז מה משותף לנגיף האבולה, האקרים וארגוני טרור, חוץ מזה שכולם תמימי דעים שצריך לאתר אותם ולנטרלם, למה הם קיימים בחיינו? הרי הטבע לא ממציא את קיומם של הדברים סתם כי הם קיימים, לא יכולה להיות התנגדות אם אין לה למה להתנגד. לא מזמן שאלתי חבר שחזר בתשובה,  "תגיד למה יש את החמאס ומה הם…

כשרוצים לעבוד בגינה

  כשרוצים לעבוד בגינה, קודם כל מתחילים בעבודת התבוננות שהיא לא תמיד מודעת, אנחנו בוחנים את עצמנו ואת היכולת שלנו לצאת לגינה ומאתגרים את עצמנו במחשבות שווא, כמו לפני כל אתגר מעורר. בהתחלה קצת קשה לצאת החוצה לגינה, כל התירוצים מתחילים להגיע אחד אחרי השני, אנחנו אומרים לעצמנו שקצת חם, אז אולי כדאי שנחכה לערב,…

מחשבות על מחזוריות לקראת השנה החדשה

אנחנו מכילים בתוכנו חלל אחד גדול שאנחנו אמורים כל פעם למלא במשהו אחר וחדש, אכילה והזנת הגוף הם גם תהליך של היזכרות,  הדבר הראשון שכולנו חווינו בחיינו זה לצאת אל אוויר העולם ולקבל את מילוי תחושת החלל העצומה שנוצרה ברגע אחד מאמא הטובה. מאותו רגע למדנו לאחר כמה חודשים שאמא וגם אבא לא יכולים למלאות…

חקלאות זה מרקם שברירי של החיים

חקלאות זה מרקם שברירי של החיים, מתמיכה בחקלאי הדרום למדנו בשבועות האחרונים כמה חקלאות זה נושא שברירי ביותר,יום אחד לא נמצאים בשדה באופן הרגיל כדי לבצע את המשימות וכבר החקלאי מתחיל להסתכל לשמיים, כמה ימים והוא כבר שכח איך הירקות נראים והם שוכבים על האדמה, העמל הרב סביב עבודת השדה הוא יום יומי, שעה שעה,…

עדן פלד מפרגנת לאורגני

  עדן פלד טעמה מהסל שלנו וביקשה לשתף בחוויה הנעימה בפורטל לתזונה בריאה.   בעקבות הכתבה חברים חדשים מיהרו לצור קשר ולהזמין סלים שבועיים ואנחנו התרגשנו מהביקוש ומהצורך המתגבר לאכילת מזון בריא, טרי, נקי וטעים. עדן, תודה רבה!   "…אדי מתקשר "אני כאן מתחת לבניין שלך, המשלוח מהאורגני הגיע". המולת החיים התל אביביים עוצרת לרגע והרגשה של שדות ומרחבים שוטפת…

המורה העיברי וכוהנים אחרים / טליה שניידר

אני מאותם אלה שאי אפשר למצוא בספר טלפונים, כלומר נולדתי עם השם כהן, ואגב גם שניידרים מאוקראינה הם כוהנים שהחביאו את שמם. כלומר איך שלא אסתכל על זה אני כוהנת ונשואה לכהן. אי אפשר להגמל מזה. בכל אופן, מכל השבטים רק לכוהנים אין נחלה. הם לא מקבלים אדמה. זה תיק גדול לסחוב בשביל חובבת גינון…

דינוזאורים אצלי בגינה

בס"ד סיפורי פרמקלצ'ר מאת טליה שניידר ראש חודש שבט תשע'ד  לפני כמה ימים זכיתי להזכר ששכחתי איך עובדים. וכשאני אומרת 'עובדים' אני מתכוונת לעבודת כפיים. אולי למראית עין נראה לי שאני אדם מאוד עובד, אבל ההתרחשות הבאה עוררה אותי לראות שהאופן בו אני, או חברים שאני מכירה, עובדים, הוא רק שריד דל למה שנחשב פעם…

סיפורי פרמקלצ'ר לחיות בהר

בס"ד לחיות בהר – מאת טליה שניידר תחת עץ רענן, קשור לאחד מענפיו, במקום שהיה עד לא מזמן מן מחנה מגורים מאולתר של חבורת אוהבי-אדמה, מצאתי על עלה-נייר שהתנופף ברוח באותיות יפות רשומה אמירה של חפיז הסופי: "כולנו נמצאים במקום שלנו. כולנו יושבים בכיתה של אלוהים'. כמה אמונה משקפת האמירה הזאת. מזכיר את גדול עמינו…

חקלאות, אדמה ותזונה ביחד

 לצד שטחים חקלאיים שמוסבים לבניה, החקלאות שנותרה הופכת תעשייתית מיום ליום, כמות האוכלוסיה גדלה משנה לשנה בקצב מהיר, יותר ויותר אנשים נאלצים לאכול מזון מתועש שמקורו במפעלים שמטרתם להדביק את הקצב ומהר ולספק כמה שיותר "תחליפי מזון" לכמה שיותר תושבים,    השטח החקלאי המעובד בישראל עומד על פחות מ15% והוא הולך ומצטצם מסיבות שונות שביניהן,…

שנה טובה ומתוקה

  שתהיה זו שנה טובה ומתוקה מלאת אהבה והגשמה. לחוזרים מהחופשות, אנו מזכירים שעברנו למערכת חדשה, טובה, בטוחה ונוחה יותר לכולם. ..שתי דקות להרשמה ואפשר להזמין יותר טוב מכרגיל קבלו מה יש לנו להציע השבוע הדרכה רישום קצר למערכת החדשה כניסה והזמנה שלום וברכת שנה טובה ובריאה, חדשים לראש השנה: תמר ברהי צהוב טרי, לימונים, אבוקדו…