חוזר בטחון תזונתי

חוסר ביטחון תזונתי אצל צעירים והקשר למיגרנות

במחקר חדש שנערך בארה"ב דיווחו החוקרים כי צעירים חסרי גישה למזון בריא ובמחיר סביר, היו בעלי סיכוי גבוה יותר לאבחן כסובלים ממיגרנה. המחקר מציע כי חוסר ביטחון תזונתי מוביל ללחץ פסיכולוגי, ארוחות שהוחמצו והרגלי תזונה לקויים, העלולים לעורר מיגרנה.

פירות קיץ

מזונות מומלצים במיוחד לתזונה מאוזנת בקיץ

כיצד להימנע מהתייבשות ומחוסרים  אחרים בעזרת בחירות תזונתיות המתאימות יותר לימות הקיץ.

כולנו יודעים שהקיץ הוא הזמן המושלם לעבור לכפכפים, אבל האם ידעתם שזה גם הזמן הנכון לשנות את הדיאטה שלכם? כאשר שוהים בחוץ לעתים קרובות יותר ומזיעים הרבה יותר אנו מגבירים את הסיכון לבעיות בריאותיות כמו התייבשות, רגישויות בעור ומחסור בויטמינים ומינרלים. הפיתרון הפשוט (והטעים)?

תזמון הארוחות ככלי להפחתת תיאבון ושיפור שריפת השומן

חוקרים גילו כי אסטרטגיות של תזמון ארוחות כמו צום לסירוגין או אכילה מוקדם יותר בשעות היום נראות כמסייעות לאנשים לרדת במשקל על ידי הפחתת התיאבון ולא בשריפת יותר קלוריות, על פי דו"ח שפורסם באינטרנט היום בכתב העת Obesity. המחקר הוא הראשון שהראה כיצד תזמון הארוחות משפיע על חילוף החומרים האנרגטי במשך 24 שעות כאשר צריכת המזון ותדירות הארוחות מתבצעות באופן מתואם.

יתכן ומחקר פורץ דרך מצא את הגורם הסמוי שמקשה עלינו לרדת במשקל ולשמור עליו לאורך זמן

החוכמה הקונבנציונלית על ירידה במשקל היא פשוטה: גירעון קלורי הוא כל מה שצריך כדי להוריד קילוגרמים עודפים, ומיתון צריכת הקלוריות בעתיד היא כל מה שצריך כדי לשמור על המשקל החדש. בעיני חסידי הרעיון, המורכבות האינסופית של הביולוגיה האנושית פועלת כבנק תזונתי אחד גדול. מי שמעלה יותר מדי משקל או מאבד יותר מידי משקל פשוט לא הצליחו לאזן את החשבון התזונתי שלו, אשר ניתן לאיזון על ידי הפחתת מזון שומני או פחמימות.

לא כל הנוצץ זהב

אנחנו אוהבים דברים יפים, בני האדם נמשכים באופן טבעי ומולד לסימטריה, אסטטיקה, ובכלל לדברים נאים. הדברים נכונים גם כאשר מדברים על התזונה שלנו: לכולנו חשוב מראה האוכל שלנו, אופן הגשתו והנראות הכללית שלו. אך כשמדובר בבריאות שלנו, האם יתכן ותכונות אלו פועלות כנגדנו? 

המבורגר צמחוני

תחליפי בשר מן הצומח משווקים כבריאים יותר, אבל הם עדיין מזון מעובד

הבעיה העיקרית עם תחליפי בשר צמחיים מעובדים, שמעבר לעובדה שהם מציגים פתרון מתקדם ביותר לאי-צריכה של מוצרים מן החי לקהל הרחב מטעמי מוסר או בריאות, הם הפכו בעצמם לבעיה החדשה שכן הם אינם מוצר בריא כשלעצמו אלא אוכל מעובד ברמה הגבוהה ביותר

פירות וירקות טובים ללב

תזונה דלה בפירות וירקות מגדילה את הסיכון לכשל לבבי

רוב הסיכויים שאתם כבר יודעים שזה רעיון טוב להרבות באכילת פירות וירקות. אבל עד כמה זה חשוב באמת, ומה הסיכון בהימנעות מאכילת ירקות ופירות? מחקר חדש מציע כי זהו ממש עניין של חיים ומוות בקנה מידה אפי.

החופש הגדול: יוצאים מהשגרה, שומרים על התזונה.

החופש הגדול בפתח ומסתבר שגם תקופת "ההשמנה" הגדולה. רבים מאיתנו מרשים לעצמנו קצת יותר מהכל בתקופה זו,  ומסתבר שחופשה ארוכה עלולה בהחלט להוביל גם לאכילת יתר והשמנה. השתדלנו כאן ב"אורגני" לרכז עבורכם מעט טיפים שיעזרו לכם לעבור בצורה המיטבית את החופש הגדול מבלי לזלול בגדול.

אוכמניות, גרגרים ופירות-יער, כדאי לכם לקחת את זה ללב

חוקרים מעריכים כי אכילת כוס אוכמניות ביום מפחיתה את הסיכון לאירוע לבבי מכל סוג שהוא  כלשהו ב -13%.

אוכמניות עשויות להיות טובות ללב שלכם!

החוקרים ערכו מחקר אקראי, עם כ 115 מבוגרים הסובלים מעודף משקל ומבוגרים בגילאים 50 עד 75 שהיו בסיכון גבוה למחלת לב וכלי דם.

דיאטה דלת שומן עם יותר פירות וירקות עלולה להפחית את הסיכון למוות מסרטן השד

מחקר חדש בנושא סרטן עלה לכותרות השבוע, כאשר חוקרים מצאו שתזונה דלת שומן מסייעת להפחית את הסיכון למוות מסרטן השד. ממצאי מחקר זה, ארוך הטווח, עשויים לשנות את תוחלת החיים של מיליוני נשים. ט. ל.  מנתחת אף אוזן וגרון ילדים, אובחנה עם סרטן שד מתקדם לפני חמש שנים, כשהיתה בת 37. "המציאות בשבילי השתנתה, אני…

מזון בריא ומזון אולטרה-מעובד

עכשיו זה מדעי: הימנעות ממזון אולטרה-מעובד יכולה להאריך את חייכם

חטיפים ומזון מהיר שכולנו כל כך אוהבים  מצמצמים את תוחלת החיים שלנו באופן עקבי. כך על פי מחקר חדש מצרפת הקובע: אנו עומדים בסיכון גבוה ב -14% למוות מוקדם על כל גידול של 10% בכמויות המזון האולטרה-מעובד שאנו אוכלים."מזונות אולטרה-מעובדים מיוצרים בצורה תעשייתית ממרכיבים רבים הכוללים בדרך כלל תוספים המשמשים למטרות טכנולוגיות ו / או…

על ההשפעה המיידית של מעבר למזון אורגני

הכירו את FOE. ארגון "החברים של כדור הארץ" – שמטרת העל שלו היא להנגיש את המזון האורגני לכלל האוכלוסייה, ולהפוך אותו לסטנדרט בארצות הברית וביתר העולם*. יש הרבה מאוד דברים שצריך לעשות כדי לחולל כזאת מהפכה, הראשון שבהם הוא לשכנע את הציבור שאורגני זה באמת יותר טוב, ואת זה הכי קל לעשות באמצעות מחקר שמטרתו…

תראפיה במזון: פעולות פשוטות שיחזירו לנו את החיבור האמיתי למזון בריא, טעים ונקי

תופעה מדהימה ומעוררת מחשבה בעולמנו,אנחנו חיים בעולם של שפע, לכאורה לא חסר לנו כלום, למען האמת יש סביבנו עודף מהרבה דברים שהיו מספיקים לנו גם במינונים הרבה יותר קטנים, ועדיין כשזה מגיע למזון אנחנו חווים לרוב תחושה מסויימת של חוסר ומרגישים במשך היום תחושות רעב מדומות שמושכת אותנו להכניס לגופנו מזון גם כשהגוף לא ממש…

התרסקות אוכלוסיית החרקים

אוכלוסיית החרקים בעולם עומדת להתמוטט, ואתם יכולים לעצור את זה!

יותר מ -40% מינים של חרקים פוחתים בכמות הפריטים ושליש בסכנת הכחדה, כך עולה מסקירה גלובלית חדשה. שיעור ההכחדה גבוה פי שמונה מזה של יונקים, ציפורים וזוחלים. המסה הכוללת של חרקים יורדת ב -2.5% בשנה, בהתאם לנתונים הטובים ביותר, דבר המצביע על כך שהם עלולים להיעלם בתוך מאה שנים. התרסקויות באוכלוסיית החרקים דווחו לאחרונה בגרמניה…

עידן הפרמקלצ'ר – ראיון עם חקלאי

חקלאות, גידול וייצור מזון בעולמנו הם מקצועות מקודשים, כאשר הדגש הוא על מזון, זמין, מזין, מקומי ונקי. יצרני המזון שלנו הם התקווה והעתיד של החברה,הדרך שבה הם מתייחסים לאדמה ולמקורות החיים היא מראה למצב החברה והקהילה.רוצים לדעת מהיכן אנחנו כחברה באים ולאן אנחנו הולכים, תסתכלו על מצב החקלאות שלנו כקהילה ותבינו.המפגש עם החקלאי הטוב תמיד מעורר…

תזונה אורגנית מפחיתה סרטן

האם מזון אורגני יכול לעזור בהפחתת הסיכון לסרטן?

האם מזון אורגני יכול לעזור לך להפחית את הסיכון לסרטן? מחקר חדש מציע שהתשובה עשוייה להיות חיובית! כדי להפחית את הסיכון לסרטן, אנחנו יודעים שצריך להפסיק לעשן, להתאמן באופן קבוע, להמנע מחשיפה ממושכת לשמש, ולבצע בדיקות תקופתיות. מחקר חדש, מציע להוסיף פריט נוסף לרשימה: בחירת מזון אורגני. המחקר, בדק קרוב ל -70,000 מבוגרים צרפתים במשך…

איך לאכול טוב יותר במקום העבודה?

כיצד לאכול טוב יותר במקום העבודה?

לאכול טוב ונכון במקום העבודה – הוא אתגר רציני עבור כולנו. המתח, המחסור בזמן (או עודף הזמן והשעמום), ופינת הקפה המציעה שלל אפשרויות עתירות סוכר, עושים את שלהם, ורובנו מוצאים את עצמנו אוכלים יותר ממה שאנחנו צריכים או רוצים לאכול, ולא עושים את האכילה שלנו באופן מודע, שקול והגיוני. אז.. איך בכל זאת מנצחים את…

תזונה נקייה

תזונה נקייה מהי? | עדכון מהאורגני לשבוע 55

הכוכבים הגדולים בהוליווד כבר שם, ואתם.. מוזמנים להצטרף! הכל על מהפכת התזונה הנקייה ששוטפת את ארה"ב, ומציעה אורח חיים חדש ובריא יותר למי שמוכן לאמץ אותה. מהי תזונה נקייה? תזונה נקייה היא למעשה שם קוד לדיאטה, משולבת בסגנון חיים. היא מגיעה אלינו מהחוף המערבי בארה"ב, ויש בה כמה עקרונות מהותיים אשר אימוץ שלהם ישנה לכם…

בשורת האילנות | עדכון מהשדות לשבוע 54

טוב בשבט, השנה בטו בשבט אוכלים הרבה פירות מקומיים, חיים, טריים וטעימים ! עם כל החורף הקר הזה שהגיע בדיוק בזמן, אנחנו מתקרבים לזמן הזה בשנה בו האדם מקדש את התעוררות הטבע לעין, הזמן בו מהפכת החיים גנוזה עדיין בתוך העצים. עם שמש ראשונה פקעים רדומים החבויים בגזעו של האילן מתעוררים לחיים חדשים, בהתחלה בשפלה…