ירקות אורגניים אדומים וכתומים במלוא הטנא

מזון ללא עיבוד = חירות

אמירה אישית – דוד עובדיה השבוע רגע לפני פסח זה הזמן לברכת האילנות, מסתכלים על שני עצי פרי פורחים ומברכים על כך שלא החסיר כלום בעולמו, להתחבר לטבע בזמנו הטבעי ולהודות על כך שכולנו חלק מכך הוא שלב חשוב בקבלת חג החירות רמז לכך שמזון שהוא בא מהעץ ומהפרח המלבלב, בזמנו הטבעי זהו מזון שמגיע…

סל אורגני הופך לממרח גינגר סלק

מתכון השבוע: ממרח סלק וג'ינג'ר

סלק הוא אחד הירקות הכי שימושיים שתוכלו למצוא בסל הירקות שלכם. ניתן לשתות את המיץ שלו, להשתמש בו כממרח, לאכול אותו טרי, אפוי או מבושל, ליצור איתו קציצות בשרניות ומה לא. הדבר הכי מיוחד בסלק, שבכל אחד מהשימושים שצויינו, תקבלו בכל פעם ירק עם טעם או טקסטורה אחרים לגמרי שיהיו תמיד מפתיעים ומיוחדים. הסלק יכול…