קודם כל חשוב לנו להזכיר שהמשוב שלך הוא חלק מאוד חשוב בעבודה שלנו, בהתפתחות הקשר של החברים עם החקלאים,
טיפוח תרבות של אמון והשתפרות מתמדת בכל השלבים מהשדה ועד לבית.
אנחנו והחקלאים שותים בצמא כל פיסת מידע רלוונטית לגבי החוויה שלך בנוגע לקבלת ההזמנה,
איכות התוצרת, אופי הסידור בארגז, חיי המדף בבית, טעם וגם באופן כללי אם הכל היה מושלם.
תמיד נשמח לשמוע, להשיב, לתקן, לשפר ולהעביר מידע רלוונטי לחקלאים ולאורזים לשיפור או חיזוק חיובי מיידי,
מזכירים שיש אחריות מלאה על ההנאה שלך ואנחנו גם מאוד אוהבים לתת מתנות על משובים.
אז קדימה בלי להתבייש, אנחנו כאן בשבילך תמיד.
השבוע מתחילים להרגיש את השינוי בעונה הקרב ובא, כן האביב בפתח.
חדשים השבוע:
ארטישוקים טריים בשפע,
קניסטל, ספוטה שחורה, תות עץ אפגני (כמות מוגבלת מאוד עדיין בהתחלה),
עלי ראשד, מיזונה, רוקט, פול ירוק, כמה סוגים של תמרים טריים ומעולים, אבטיח חדש ומתוק מהערבה, מלון, ארטישוק ירושלמי, פטרוזיליה שורש (מלאי מוגבל),
דייקון (צנון לבן), שעועית ירוקה.
דברים שכדאי לדעת,עכשיו שיא העונה של הקולורבי והשומר, קייל, מנגולד ועירית שומית, הפסיפלורה של קובי מושלמת.
התפוזים נקטפים כתומים ישר מהעץ מלאי מיץ וטעימים אך דורשים אצלך בבית להיות בקירור כיוון שחיי המדף שלהם באופן הקטיף הזה הם קצרים ללא קירור.
אנחנו עושים מיון אצלנו ומבקשים מהחקלאי לקטוף את הכתומים הקשים ביותר (במידה ולא עמד במשלוח נא להודיע לנו ונזכה כמובן), זה עדיין עדיף אלפי מונים על תפוז קונבנציונלי.
פפאיה ממש בתחילת העונה, עדיין נקטפת קצת ירקרקה ועוד לא מגיעה בשיא ההבשלה שלה לכתום הרצוי של חודשי הקיץ, אבל בהבחלה טובה בבית אפשר להגיע לתוצאות אופטימליות לעונה זו ועדיין להינות מפרי טרופי ומרגש זה גם בחורף.
להמלצת החקלאי שומרים ללא קירור למספר ימים עד שמתחילים להופיע כתמים כהים על קליפת הפרי (עם גוון ירקרק כתום),
מחכים להתרככות קלה וריח עדין ומתקתק, פותחים ונהנים. לחמי שחשוב פפאיה כתומה עדיף לחכות עוד מספר שבועות שיתחמם קצת.
התות שדה ממשיך להיות מושלם, מומלץ מומלץ מומלץ, יש גם במבצע.
החקלאי מקפיד על מיון מעולה ואנחנו מקבלים את התותים הטובים ביותר, ממש שירות מושלם של תותים עד פתח הבית, זה נדיר.
יש עוד המון דברים נהדרים שמחכים בשדות לקטיף לפי הזמנה ואחריות מלאה על ההנאה,
אז זה הזמן להזמין את החקלאים לקטוף עבור המשפחה.
לבריאות דוד וצוות האורגני.
