בשדה קטן בעמק איילון, ח'ביזה מגדלים גן ירק משולב ובו כ-100 סוגים שונים של ירקות ועשבי תיבול מיוחדים ואיכותיים, כולם בגידול אורגני, ללא שימוש בחומרי הדברה או דשנים כימיים.
השדות, כ-50 דונם, משתרעים בין בתי מושב כפר בן-נון, השוכן על כביש לטרון-רמלה שבעמק איילון. אנחנו מגדלים בהם גן-ירק משולב ומשווקים את התוצרת בדרך שמציעה חיבור וקשר בין חקלאים וקהילה.
החלקות נמצאת ממש בתוך המושב, חבויות בין שורות הבתים ומציצות ביניהם בשובבות, אך לכל אחת מהן אופי ייחודי לה: זו מנוקזת היטב ורעותה הופכת ביצה בחורף, באחת הקרקע עמוקה ונוחה לעיבוד ובשניה אנחנו משתדלים למקם גידולים רדודים בלבד. יש חלקה השוכנת לצד מטע זיתים, אחרת מביטה על גינת הירק הביתית של הבית השכן והחלקה הגדולה שלנו נהנית מסמיכותה לחורשת עצים קטנה ומקסימה, בה אנחנו חוגגים את הימים הפתוחים שלנו. לרוב החלקות ותק אורגני של כמה שנים, וחלקה צעירה אחרונה עושה צעדים ראשונים בטוחים בעולם הנקי מכימיקלים, ומתחילה תקופת הסבה לאורגנית.
חוביזה בר לא ממש "ירוקים" בעסק, ועדיין, בכל שנה, צומחים קצת יותר יחד עם השתילים בשדה שלנו, לומדים מהם הרבה שוב ושוב, וכמותם, מתחדשים בכל עונה, משקיעים מאמץ, מרץ והרבה תקוות, כדי להגיע לתנובת פירות.
