שלום חברים,

 

השבוע ברוח התקופה, שוב היומן הזיז לנו את יום החלוקה משלישי שחל ביום העצמאות ליום חמישי,
הלוז הוא כזה : ניתן לשלוח הזמנות עד יום רביעי ב12:00 החלוקה תתבצע בחמישי לכל האיזורים

 

אנא קבלו את התנצלותו של היומן הלאומי על שבירת השבוע לרסיסים שוב פעם :)
אגב הירקות מוסרים שזה לא משנה להם שלישי או חמישי הם ימשיכו לחכות בשדה ; )

 

מבצע השבוע – חסה –חגיגה בסלט !!! יש כמה סוגים במחירים מעולים

 

 

דוידי ואילנה הטובים חוזרים אלינו והפעם בשיתוף ירון שרמן מעדן בציון עם חקלאות טבעית המשלבת ליקוטי בר לצד גידולים מסורתיים – למה לעשב אם אפשר לאכול?השבוע הם יקטפו לנו:
אורגנו טרי ובשרני שניתן לייבש ולהשתמש למגוון שימושים רחב כגון הכנת ממרחים, רטבים, תיבול סלטים ותבשילים ועוד.
שומר בר שמכיל אומגה 3 ויכול לרענן ברגע כל סלט או מרק בטעם שכבר נשכח מהמטבח
עלי גפן צעירים לממולאים מגפנים שגדלים בר בטרסות של הרי יהודה עם הרבה אוויר הרים צלול כי זה מה שהם אוהבים.יש גם שום מהמם (אחד היפים שתיראו השנה) מחוות דרכי נועם (מלאי מוגבל לשום זה) – וגם צמות שום מרשימות בעבודת יד.
לשסק יש עונה קצרה שמבשרת את בואם של פירות הקיץ לעולם, זה הזמן לנסות אותו.
חזרתה של הבטטה – לגן האור יש מחזור קטן מאוד של הבטטות הטובות והטעימות שרק הם יכולים לייצר – כדאי.

 

ציטוט השבוע:
"כי יש לעץ תקוה אם יכרת ועוד יחליף וינקתו לא תחדל. אם יזקין בארץ שרשו ובעפר ימות גזעו, מריח מים יפרח ועשה קציר כמו נטע…"
 (איוב י"ד ז-י) הציטוט בהשראת מאמר אילי האדמה של אבי בן צבי במגזין אדם עולם חורף 2013.

 

חיוכים וחיבוקים, להתראות בחמישי
ספי, דוד וצוות האורגני

כתיבת תגובה

אנחנו לא נשתף את כתובת המייל שלך עם אחרים. שדות חובה מסומנים *

שליחה