תבשיל קדרה מהיר הכנה וקל מאד לבישול. כזה שכל המשפחה תאהב לאכול

רכיבים:

•  2 כוסות קינואה
• 3 כוסות מים
• 3 כפות שמן זית
• 2 כפות סילאן תמרים טבעי
• 2 כפיות מלח הימלאיה
• 1 כפית מחוקה של פלפל שחור גרוס
• 2 חופנים של גוג'י ברי
• חופן פטרוזיליה קצוץ דק, אפשר גם להחליף בכוסברה
• 2 חופנים של אגוז מלך כתוש קלות, ניתן להחליף בכל אגוז אחר , או להוסיף ףאגוזים נוספים על פי בחירתכם

• מחממים מעט את שמן הזית בסיר ומוסיפים לו את הקינואה וקולים אותה קלות.
• מוסיפים לסיר את הגוג'י ברי, והאגוזים וממשיכים לקלות מעט
• מוסיפים לתערובת בסיר 3 כוסות מים רותחים
• מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש מוסיפים את הסילאן, מערבבים היטב ומבשלים כחצי שעה מעל אש נמוכה עם מכסה סגור
• לקראת סיום הבישול מוסיפים את הפטרוזיליה\כוסברה הקצוצה, מעטרים בעלה מלמעלה ומגישים.