ירקות אורגניים

[fullwidth background_color="" background_image="" background_parallax="none" enable_mobile="no" parallax_speed="0.3" background_repeat="no-repeat" background_position="left top" video_url="" video_aspect_ratio="16:9" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_preview_image="" overlay_color="" overlay_opacity="0.5" video_mute="yes" video_loop="yes" fade="no" border_size="0px" border_color="" border_style="" padding_top="0px" padding_bottom="0px" padding_left="0px" padding_right="0px" hundred_percent="no" equal_height_columns="no" hide_on_mobile="no" menu_anchor="" class="" id=""][title size="2" content_align="center" style_type="default" sep_color="" margin_top="" margin_bottom="" class="" id=""]

אמירה אישית – דוד עובדיה

[/title][fusion_text]

אומרים שכתיבה שחודרת ללב ומשפיעה צריכה להיות גם עם לחיצה על נקודה כואבת, גם בריפוי טבעי לפעמים הלחיצה על הנקודה הכואבת דווקא מזמנת התעוררות ומרפא לגוף,

אני לא אוהב ללחוץ סתם על נקודות כואבות ובתחום המזון יש המון כאלו, פחות מעניין אותי לכתוב על מה עושים לעצים בחקלאות קונבנציונלית, פחות מעניין אותי לכתוב על חומרי הדברה מסוכנים כאלה שמי שמקפיד על מזון ממקור אורגני לא מקבל בצלחת שלו, ופחות מגרה אותי לחקור את נושא ההנדסה גנטית ולמה היא לא טובה לנו,

אני חושב שבחיים בעולמנו יש מספיק נקודות כואבות, ושהנפש צריכה מרגוע מהפחדות ותרגולים מיותרים, ומי שעיניו בראשו מרגיש כבר את ההתעוררות הפנימית מרוב לחיצות על הנקודות השונות בחייו ויודע לקשר לבדו בין הדברים. הקשבה פנימית לעצמנו תוביל את כולנו כחברה לבחירות הנכונות בסופו של דבר בקצב שלנו גם בלי להאיץ את התהליכים יתר על המידה.

כאב לי בשבוע שעבר בזמן ימי השרב לקבל מכמה חקלאים שקיבלו הזמנה לקטיף טלפונים חוזרים שמספרים על הנזקים המיידיים שהחום הכבד הסב לשטחים. חקלאי חכם ככל שיהיה, מנוסה ככל שיהיה לא יכול להתכונן לשינויים רדיקליים ולא צפויים במזג האוויר, מגמה שהולכת ומחריפה בשנים האחרונות.

שמעתי משפטים כמו "הכל נשרף בחממות", "יש שרפה גדולה ליד המטע שלי ואני לא יכול להתקרב לקטוף", "הפירות נופלים מעצים ואני לא מספיק לקטוף", "התרנגולות שמשוטטות בדרך כלל להנאתן בין הערוגות מתות מרוב החום ואנחנו הולכים אחריהן ומשקים אותן" ועוד יותר עצוב היה לראות חקלאים שרצו לקטוף והצליחו להביא תוצרת שלא תמיד עמדה בהובלה לבית האריזה ולא הייתה ראויה להישלח למרות המאמצים שנעשו.

בכל שנה זה מפתיע מחדש, ואף פעם אי אפשר לדעת מה יבוא ומתי שישבש את השגרה החקלאית הכל כך דחוקה סביב עונות השנה המשתבשות.
דבר אחד בטוח מקרים כאלה מזכירים לנו טוב טוב מה אנחנו עושים כאן וכמה חשוב לקיים כחברה פעילות שתומכת בחקלאות טובה ומקומית, כמה כל חוליה בשרשרת אספקת המזון האלטרנטיבית היא חוליה חשובה בפיתוח המודעות, בשמירה על הסטנדרטים הנכונים ומאפשרת לצרכנים לקבל את הכי טוב תוך שמירה על רווחתו, כבודו וזמנו של החקלאי ושל כל מי שמעורב בגידול ואספקת המזון הטוב.

אנחנו כאן כדי להמשיך לחקור ולבחון הלכה למעשה את הדרך הטובה והישירה ביותר לחבר בצורה יעילה בין חקלאים לצרכנים שמכבדים ביחד את האדמה ואת המסר שהיא רוצה להעביר לנו למרות כל הקשיים בדרך,
כי אהבה לחקלאות זה משהו שזורם לנו בדם והערכה לחקלאים הטובים ולכל מי שרוצה להיות חלק מהשינוי זה מה שגורם לנו לקום בבוקר, כי חקלאות זה אנחנו ואנחנו זו החקלאות שאנחנו מטפחים כחברה.
כל חווה שקמה בעזרת הפעילות שלנו, כל חקלאי שהרוויח השנה ויכול להמשיך ולקיים את פעילותו זה רווח נקי של החברה ושל הבריאות של כולנו.
ככל שניזונים מחקלאות נקייה שמכבדת את עונות השנה כך מחזקים את המערכת החיסונית הגופנית והנפשית ויכולים להשפיע הלאה שפע על המשפחה והחברה בחזרה.

הרבה בריאות ושפע ממקור הברכה,
דוד עובדיה, יזם חברתי, האורגני

[/fusion_text][imageframe lightbox="no" gallery_id="" lightbox_image="" style_type="none" hover_type="zoomin" bordercolor="" bordersize="0px" borderradius="0" stylecolor="" align="center" link="" linktarget="_self" animation_type="0" animation_direction="down" animation_speed="0.1" animation_offset="" hide_on_mobile="no" class="" id=""] [/imageframe][title size="1" content_align="center" style_type="default" sep_color="" margin_top="" margin_bottom="" class="" id=""]

עדכוני חקלאים – מהשדות והבוסתנים

[/title][title size="3" content_align="left" style_type="default" sep_color="" margin_top="" margin_bottom="" class="" id=""]

חדש השבוע מהחקלאים

[/title][imageframe lightbox="no" gallery_id="" lightbox_image="" style_type="none" hover_type="zoomout" bordercolor="" bordersize="0px" borderradius="0" stylecolor="" align="center" link="" linktarget="_self" animation_type="0" animation_direction="down" animation_speed="0.1" animation_offset="" hide_on_mobile="no" class="" id=""] [/imageframe][fusion_text]

במלוא הטנא שבכרמי יוסף מתחילים לקטוף תאנים מקדימות, זן גדול ומתוק.
גולן משירת המדבר מעדכן שבעוד מספר שבועות לקראת אמצע יוני יגיעו הענבים הראשונים המתוקים והטעימים הזכורים לטוב כמו בכל שנה משירת המדבר, מי שמבין יודע מה ערכם של ענבים בעונתם, נקיים מריסוסים כימיים, ללא הורמוני גדילה ואילוצים נוספים.

[/fusion_text][title size="3" content_align="left" style_type="default" sep_color="" margin_top="" margin_bottom="" class="" id=""]

המלצות השבוע מהחקלאים

[/title][imageframe lightbox="no" gallery_id="" lightbox_image="" style_type="none" hover_type="zoomin" bordercolor="" bordersize="0px" borderradius="0" stylecolor="" align="center" link="" linktarget="_self" animation_type="0" animation_direction="down" animation_speed="0.1" animation_offset="" hide_on_mobile="no" class="" id=""] [/imageframe][fusion_text]

עונת מעבר מטורפת זו מניבה הרבה דברים נדירים וטעימים מאוד, קובי מבוסתן הפרי בגיבתון מעדכן שיש שפע של פיטנגו מעולה וטעים כמו סוכריות אדומות קטנות לצד פסיפלורה בשלה.

רוח שתות ממשיכים לפנק עם פטל, תות שדה משובח ודובדבנים של רמת רחל ברמה גבוהה, מי שלא טעם עוד את השסק של מלוא הטנא כדאי שיטעם רגע לפני שהקסם הנדיר והמתוק הזה נגנז עד לשנה הבאה. גילי מבית יצחק ממשיך לספק בטיפטופים את האבוקדו האס האחרונים לעונה ישר מהעצים, דלעת ערמונים חדשה שאנחנו מקווים שתבשיל עוד השבוע ופקאנים מושלמים שהוא מלקט מעצים אחד אחד.

חוץ מזה אבטיח ומלונים בהפוגה קלה, המלאי מוגבל מאוד כרגע עד לקטיף הבא בשדות,
אפרסק ונקטרינה מתנות מהשמיים, יככבו עד לרגע האחרון בארגזים של כולנו, התירס מתחיל לרדת במחיר ולעלות בטעם,
בקרוב מחזורים חדשים של תפוחי אדמה מעולים.

בברכת עונת חקלאות מוצלחת וטעימה,
צוות וחקלאי האורגני

[/fusion_text][/fullwidth][fullwidth background_color="" background_image="" background_parallax="none" enable_mobile="no" parallax_speed="0.3" background_repeat="no-repeat" background_position="left top" video_url="" video_aspect_ratio="16:9" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_preview_image="" overlay_color="" overlay_opacity="0.5" video_mute="yes" video_loop="yes" fade="no" border_size="0px" border_color="" border_style="" padding_top="0px" padding_bottom="0px" padding_left="0px" padding_right="0px" hundred_percent="no" equal_height_columns="no" hide_on_mobile="no" menu_anchor="" class="" id=""][button link="shop.haorgani.co.il" color="default" size="large" stretch="" type="" shape="" target="_self" title="כניסה לביצוע הזמנה בחנות" gradient_colors="|" gradient_hover_colors="|" accent_color="" accent_hover_color="" bevel_color="" border_width="1px" icon="" icon_position="left" icon_divider="no" modal="" animation_type="0" animation_direction="left" animation_speed="1" animation_offset="" alignment="center" class="" id=""]הזמנה מהחקלאים[/button][/fullwidth][fusion_text]

[/fusion_text]

כתיבת תגובה

אנחנו לא נשתף את כתובת המייל שלך עם אחרים. שדות חובה מסומנים *

שליחה

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.