אבוקדו נחלים – משק משפחתי קטן ממושב נחלים אשר מטפחים במו ידיהם 4 זנים (אטינגר, ריד, האס ופוארטה) של אבוקדו מעולים ויוצאי דופן בטעמם, מטעים בוגרים בני למעלה מ30 שנה, טעמו של פרי האבוקדו משתבח ככל שהעץ בוגר וזוהי הזדמנות חד פעמית לטעום אבוקדו טרי וטעים מאין כמוהם.
קיבוץ סמר – ספקי התמרים העיקריים שלנו, מתמחים בגידול תמר ברהי דבש בעל מרקם טופי וטעם מעודן, בעונה מגדלים גם שום ירוק (לייבוש) ותפוחי אדמה גדולים וטעימים שמגיעים אלינו יישר מהאדמה.
בקצה היער – ממושב קידרון, זהו משק מעורב קטן, בן 5 דונם הממוקם ב"יער המאכל בקדרון" מחלוצי יערות המאכל בישראל, החלו במקביל להקמת יער המאכל שיספק מזון מגוון לנו ולדורות הבאים, לעבוד את האדמה למען הקהילה, בינתיים מגדלים ירקות בכמויות קטנות מאוד, עם המון תשומת לב, אהבה ואידאולוגיה. חקלאות נקייה וקהילתית פורצת דרך, זוהי ההזדמנות שלכם להכיר ולתמוך ביחד איתנו בחוות הקרובות ללבכם ולהשקפת עולמכם :)
בריאות בטבע – חולמים על ביצי חופש אמיתיות? זה המקום, בבריאות בטבע התרנגולות משוטטות בשדה, אוכלות נבטים אורגניים ושומעות מוסיקה קלאסית בין הטלה להטלה. יש גם שפע של ירקות עונתיים נהדרים שנקטפים לפי הזמנה וקרוב למועד האספקה.
גן האור – חקלאות משפחתית בקיבוץ גלאון, אור ומשפחתו מתמחים בגידול של כל מה שמתחת לאדמה, בצלים, בטטות ושום בגדלים ובצבעים שונים, בטעמים ובאיכות יוצאת דופן, אנחנו אוהבים אותם מאוד :)
דוידי ואילנה – חקלאות מסורתית זעירה באיזור הרי יהודה המשלבת ליקוטי בר וגידולי ירוקים מיוחדים, שומרים על פתיחות מחשבתית ומציגים כל עונה מוצרים חדשים ויוצאי דופן כמו, געדה, תערובת תבלינים איטלקית, עלי גפן טריים בעונה, תערובת לחליטה מהרי ירושלים ועוד רבים וטובים.
דרכי נועם – במושב נועם מטפחים אדם סולווי (בנה של פרופסור איליין סולווי) ומשפחתו שרשרת של עשיה מקיימת שמתחילה בלב דרך האדמה לשלוחן האוכל שלנו, אוהבים לספר לנו על מוצרים ניסיוניים, שימושים חשובים לצמחים ובעיקר להנגיש לנו את החרשוף בעונתו, עלי נים ( אסם המרפא של הודו), תערובת זעתר איכותית שלא תפגשו בשום חנות שמיוצרת ממיטב התבלינים שגדלים בחווה, המון שום טרי יפהפה ופירות וירקות שלאר שומעים עליהם כל יום.
הוצאת יער – מבית היוצר של טליה שניידר – משתלת פרמקלצר בייתית המטפחת עשרות זנים של ירקות, עצים, וצמחים נדירים שעושים לכולנו את החיים טובים יותר, טליה משתפת את רשימת התפוצה בצמח השבוע ומצליחה להרחיב לכולנו את התודעה ובעיקר עוזרת להפיץ מודעות ואהבה, לאדם ולאדמה.
משק שוורצמן – משק וותיק ממושב נטעים, מחלוצי החקלאות האורגנית בישראל, משק מעורב המגדל ירקות ופירות מיוחדים מזנים שונים עם המון ידע וניסיון מצליחים להוציא תוצרת באיכות גבוהה מאוד שכיף להכניס הביתה.
עדן מציון – ירון שרמן יודע מה אכלו כאן לפני מאות שנים, הוא מכיר את האדמה ואת הצמחים שגדלים עליה כמו את כף היד שלו, סיורי הליקוט שירון מעביר בהרי ירושלים מעוררי השראה ומלמדים אותנו משהו על ידע שהיה כאן וכמעט שנשכח מן העולם, חובר לדוידי ואילנה ללקט צמחי בר למאכל ולמרפא בשטחים פתוחים באיזור הרי ירושלים.
עליל חקלאות מעניינת – קובי חדד מניצנים, חקלאי אורגני וותיק שמטפח גזרים, אפונה, תפוחי אדמה, ארטישוקים ועוד המון דברים נהדרים, כל דבר בעונתו.
שירת המדבר – חווה חקלאית מדברית מבאר מלכה – מספקים לנו בעונה ענבים מזנים שונים, מתוקים להפליא, לכל מי שרוצה ענבים אורגניים מעולים, זוהי ההזדמנות, העונה קצרה אבל את הטעם קשה לשכוח.
תמר ויואב – משק משפחתי קטן ממושב קידרון שמטופח על ידי אביה של תמר, חקלאי וותיק שהבין שבשביל להביא איזון לעולם צריך לעבוד בידיים ולהפסיק לרסס בכלל, התוצרת מגיעה בכמויות קטנות בלבד וכל דבר שיוצא מגודל בשטח פתוח ונקטף עם הרבה אהבה ותשומת לב. הכי טוב לכולנו :)
חקלאי/ת ייצרנ/ית !! עוסק/ת בחקלאות מקיימת שמביאה בריאות ואור לך ולסביבה? רוצה להיות חלק מהמשפחה? לקדם מודעות ולחלוק עם אחרים? נשמח לשמוע ממך.

כתיבת תגובה

אנחנו לא נשתף את כתובת המייל שלך עם אחרים. שדות חובה מסומנים *

שליחה