אנחנו (הצוות והחקלאים) ממש שותים בצמא כל פיסת משוב שלכם בעיקר לגבי איכות התוצרת, טעמה וחוויה כללית,
מתוך התעסקות עם מאות פריטים שונים וכמה טונות טובות של תוצרת בכל שבוע,
המידע שאנחנו מלקטים מהמשובים עוזר לנו להבין מה היה מעולה, מה פחות טוב ומה לחזק בעיקר.
אז אל תתביישו להעביר לנו משוב על הכל, אנחנו כאן בכדי לשמוע וגם לתת מתנה על כל משוב חשוב ועל הזמן שהוקדש עבורו.

ימים חמים לפנינו וזה אומר שיש אתגר לא פשוט לירקות חורף שעדיין בשדות ובעיקר לירוקים,
אך נראה שהחקלאים החכמים בעניין לגמרי ויש תוצרת מעולה.

עדכונים מהשדות

איתמר בשארי מעדכן על כרובית יפה וחדשה מבית רשת, נקיה יפה וטעימה מאוד, וגם חסה פצצה גדולה ויפה לפסח.

חדשים בעונה

פפאיה חדשה מהמשק של נהרי חוזרת אלינו,
עכשיו מתחילה העונה שלה באופן רשמי, עדיין זמן ההבחלה בבית הוא קצת יותר ארוך מהרגיל אך ניתן כמובן להגיע לתוצאות יפות וטעימות כבר מהשבוע, תבלו,
 
להמלצת החקלאי שומרים ללא קירור למספר ימים עד שמתחילים להופיע כתמים כהים על קליפת הפרי (עם גוון ירקרק כתום), מחכים להתרככות קלה וריח עדין ומתקתק, פותחים ונהנים. למי שחשוב פפאיה כתומה לגמרי עדיף לחכות עוד מספר שבועות שיתחמם עוד קצת.
 
ארטישוקים טריים בשפע ומחיר טוב ישירות מהשדה של גילי בבית יצחק, מומלץ.

עדכונים מהשדות:

יש כמה סוגים של תמרים טריים ומעולים דקל נור, דרי, חלאווי, מגהול וגם מבצע נהדר על כולם חגיגה לחובבי התמרים,
לבקשת החברים חובבי התמרים עשינו שיפור נוסף במקור התמר מג'הול וחזרנו לספק הקודם של התמרים הטובים והאיכותיים,
מי שצרך עד עכשיו ארגזים מהתמרים הקודמים מוזמן לחזור ולהזמין מהם.

אבטיח כרגע נגמר המחזור הראשון של לפני העונה ומלון עדיין בתחילת העונה אך למכורים שבניינו, כבר אפשר להתחיל להינות ממנו.

פטרוזיליה שורש (מלאי מוגבל), דייקון (צנון לבן), שעועית ירוקה, בגזרת השורשים יש גזר גמדי חדש מייבוא, נשנוש מתוק ונהדר לילדים,
שום מתחיל להגיע בתפזורת עדיין קצת לח מלא מיץ ויפה

דברים שכדאי לדעת

לימון מתחיל להיגמר על העצים ומחירו עולה קצת, אך עדיין נשאר באיכות טובה וטעים,
אודות לחקלאים טובים בעלי מטעים קטנים ששומרים את הטוב ביותר עבורכם לסוף,

יש גם לימון למיץ – מוצר חדש של לימונים עסיסיים ומלאי מיץ (קצת רכים לכן הם מתאימים יותר למיץ, ממויינים בנפרד)

קובי מהבוסתן של קובי אמור לחזור השבוע מחופשה קצרה עם תותי עץ החדשים, קניסטל וספוטה לצד הטרופיים המיוחדים שלו,
והכי חשוב עם הפסיפלורה המהממת.

עכשיו שיא העונה של הקולורבי והשומר, קייל, מנגולד ועירית שומית, סלרי.

עגבניה ליקופן חוזרת עם עוד שלל עגבניות ופלפלים מעניינים של תומר טנא מעין יהב.

(בתמונה יצירת מנדלה מירקות החווה על ידי האומנית דליה מטמון,
למי שמבקר בקרוב בעין יהב כולם מוזמנים לצפות במיצג המדהים, בתאבון ובאהבה מרונית ותומר טנא).

לחילף ממלוא הטנא שבכרמי יוסף יש סלק עם עלים ובצל ראש עם העלים, אבוקדו האס מעולה, התחלה של שסק, אספרגוס, והפתעות נוספות.

התות שדה ממשיך להיות מושלם, מומלץ מומלץ מומלץ, (נקטף בשני זנים שונים ברמות מתיקות שונות) יש גם במבצע,
החקלאי מקפיד על מיון מעולה ואנחנו מקבלים את התותים הטובים ביותר, ממש שירות מושלם של תותים עד פתח הבית, זה נדיר.

יש עוד המון דברים נהדרים שמחכים בשדות לקטיף לפי הזמנה ואחריות מלאה על ההנאה,
אז זה הזמן להזמין את החקלאים לקטוף עבור המשפחה.

לבריאות דוד וצוות האורגני.

 

כתיבת תגובה

אנחנו לא נשתף את כתובת המייל שלך עם אחרים. שדות חובה מסומנים *

שליחה