כבר אי אפשר להתעלם יותר מהתחושות,
תזונה נכונה מהווה מפתח להצלחתנו בכל תחום בחיים,
המנעות מצריכת רעלים שסובבים אותנו והתרכזות במזון שמותאם יותר עבורנו, לאדמה, לחקלאים, למטבח שלנו, למקום בו אנחנו חיים ולעונות השנה,
הפכו בתוך מספר שנים למפתח להצלחתנו במשפחה, בבריאות, בעבודה ובפנאי.
פירות וירקות מעוררים, ממלאים את הגוף ואת הנפש, מזינים ובזמן הזה גם חוסכים לנו צריכה בזבזנית מאוד של מזון מעובד וחסר חיות.
עדויות על חברים שנרפאו ממחלות כרוניות, שיפרו את אורח החיים שלהם ונהנים להיות בריאים יותר, לא מפסיקים להגיע והאמת גם עלינו זה משפיע !
בסופו של דבר לא צריך הרבה עדויות,
מספיק לנסות ולהרגיש שמזון טוב הופך אותנו לא/נשים חיוניים יותר, שמחים יותר ובריאים יותר, כדי להבין שהאמת מונחת לנו בצלחת ואנחנו בכיוון הנכון.
מה שקורה השבוע בשדות:
אנחנו מקבלים משובים חיוביים מאוד ממשפחות קבועות על שיפור מתמיד באיכות המיון והאריזה,
יחד עם זאת ככל שנכנסים לעונה החמה האתגר המשותף של כולנו הולך וגדל,
קטיף, מיון ושינוע התוצרת ואפילו אכסון שלה בבית תוך שמירה על האיכות הגבוהה של החורף הופכים להיות מורכבים יותר.
בקיץ אנחנו משקיעים יותר משאבים בשימור חווית הצריכה הטובה של כולם.
חשוב לנו תמיד לשמוע משובים, ללמוד, להסביר, לזכות והכי חשוב להמשיך להתשפר,
תזכרו תמיד שמדובר בתוצרת טריה ואורגנית על רגישותה ואיכויותיה השונות ושיש אחריות מלאה על ההנאה שלכם אז ואל תהססו לרשום לנו על כל דבר.
משק תושייה ומשק יוסף מתחילים עם ביכורי הענבים שלהם, המלאים עדיין מוגבלים מאוד, אבל ביניינו, עכשיו מתחילה העונה שלהם לא יותר ולא פחות.
אז אפשר לומר שהחיינו על ענבים אדומים חדשים של משק יוסף השבוע.
גילי ממשק 65 מספר שזו ההזדמנות האחרונה להזמנת אבוקדו האס נהדר לעונה זו, הם יגמרו השבוע על העצים, מכאן והלאה המלאים יהיו מוגבלים מאוד והמחירים יעלו.
חביזה עם קישואים, פקוס (מלפפון בלאדי) טעים במיוחד השנה, תפוחי אדמה אדומים ולבנים ישר מהאדמה ותירס מתוק.
משק קפלן עם שיטאקי ארינגי ושמפיניון.
חווה ואדם קוטפים השבוע גם מלונים ואבטיחים מזנים מיוחדים ובגדלים שונים
שאמורים לתת לנו חיזוק חדש של טעמים ומרעננים מחקלאות בת קיימא של אנשים שאוהבים את האדמה.
רונית ותומר טנא במשלוח אחרון לעונה זו מהערבה, אז תודה רבה לכם על עונה נפלאה וטעימה כרגיל,
זהו, משבוע הבא עגבניות, מלפפונים ופלפלים יגיעו מאזור המרכז,
יקח שבוע שבועיים עד שההיצע והאיכות יתייצבו ונתרגל לחדשים אך אל דאגה הם יהיו טעימים ומדהימים כמו בכל שנה.
אמורים גם לקבל פטל אדום, פטל שחור ואוכמניות מרוח שתות, המלאים מוגבלים מאוד, נסו את מזלכם…
תזמינו פירות, זה מחזק את הנפש ואת הגוף,
בריאות, אהבה ושמחה,
דוד עובדיה, החקלאים וצוות האורגני
