בשנת 2016 הקים דוד שגיא יוזמה חקלאית לגידול פירות יער במשק הוריו, שנמצא במושב תעוז, בשפלת יהודה.
בחוות פטל ארץ מאמינים בחקלאות ישירה תוך יישום שיטות חקלאיות בת-קיימא מסורתיות והימנעות משימוש בחומרי ריסוס והדברה כימיים. 

בחווה מגדלים פטל אדום, פטל שחור (אסנה), אוכמניות וגן ירק מלא בגידולים עונתיים ומתחלפים. מגדלים גם דבורים שמפרות את הפטל.

חוות פטל ארץ מייצרת חוויה בוטיקית אחרת, מעבר לגידול החקלאי, ומציעה קטיף פטל עצמי, סלסלות פיקניק ומוצרים נוספים שאפשר לרכוש בחנות המשק. אירוח בחווה מוגבל לעד 50 א.נשים ובתיאום מראש.