שלום חברים,

נכנסו השבוע שעועית צהובה וירוקה טריה מח'ביזה, משמש שבא לביקור קצר מאוד, דובדבן ממש ההתחלה, גזר עם עלים ממשק שוורצמן, בצל מעולה במחיר טוב ועוד מגוון רחב של פירות קיץ חדשים.
משמש - בקרא פיל משמש
בקיץ הכל זז מהר באדמה, אם בחורף התהליכים מואטים אז בקיץ הם מואצים, קצת אדמה, מים והופ יש שתיל ירוק ורענן. בשבועות הקרובים משפחת הסולניים עוברים דירה ממושב החורף שלהם בערבה ובבקעה שמסיימים בימים אלו את עונת הייצוא למרכז הארץ לשטחים פתוחים וקרובים.
ההתרגשות בעיצומה וכולנו מחכים ונהנים:-)
מזכירים לכל מי שמטפח גינת ירק או נוי בחצר ובאדניות, בחורף הגשום המים שוטפים מן הקרקע מלחים ומינרליים חשובים (בעיקר בקרקע שלא מחופה), זה הזמן להצניע קצת קומפוסט והומוס באדמה כדי להשיב לקרקע את העצמאות שלה לתחזוקת השתילים החדשים והבוגרים. גם האדמה וגם השתילים יודו לכם ויחזירו אהבה.
השבוע תהיה פפאיה נהדרת ממשק שוורצמן שמתמחה בגידול פפאיות במושב נטעים.
טעמו משתבח והופך למתוק יותר ויותר ככל שנכנסים לעונה.
שהמזון הטוב יביא לכולנו בריאות, אהבה ושפע של אור.
באהבה משפחת האורגני
צפיה במגוון של השבוע
כניסה והזמנה | login
ציטוט השבוע
" כאשר האדם מסוגל לשלוט במזונו, הוא מרחיב את זיכרונו לקראת האינסוף,
כאשר זיכרונו מתרחב לאינסוף, חלומו מתפתח ללא קץ.
למרות שגופו זעיר, אוקיינוס נשמתו חסר גבולות, מתפשט מעבר לחלל ולזמן.
נשמתו חודרת עד להתחלה חסרת ההתחלות, היא חובקת את הסוף חסר הסופיות."
מיצ'יו קושיו – מאקרוביוטיקה, ינואר 1977
התפתחות

בימים אלה אנחנו עובדים במרץ על שידרוג מערכות המידע וניהול ההזמנות.

המטרה היא לשפר את השירות, לענות לצרכי היוזמה הגדלה לאפשר לנו להוסיף עוד חקלאים ויצרנים קטנים למערך ולשפר את חווית ההזמנה.

כמו כל תהליך, צפוי שיעלו שאלות, אתגרים, הזדמנויות והצלחות.
אנחנו נמשיך לעדכן תוך כדי הההתקדמות, כמובן שלכם יש חלק חשוב מאד בהצלחת הפרויקט

פרי השבוע: פפאיה
פרי השבוע
פפאיה – צמח עשבוני רב שנתי (ולא עץ כמו שיכולים לחשוב)
מקורה באיזורים הטרופיים ומתאימה לאקלים הישראלי בעיקר באיזורים החמים והלחים.
מכילה, אנזים שנקרא פפאין שעוזר לפרק חלבון ולכן מקל על העיכול, ויטמינים מקבוצת B, C, E, K  מינרלים, סידן, ברזל, מגנזיום, פוטסיום סיבים תזונתיים ועוד. הפפאיה משמשת כצמח מרפא למערכת העיכול
עדכונים קודמים
כניסה והזמנה | login

כתיבת תגובה

אנחנו לא נשתף את כתובת המייל שלך עם אחרים. שדות חובה מסומנים *

שליחה