בלוג ועדכוני שטח מהחקלאים

ממש בשלהי החגים, עוצרים לרגע לפייס, לנחם ולבקש סליחה, בשליחות חיים כשלנו וכמי שמגיעים עד לבטן של כל אחד ואחת

מבשר הברכה לשנה חדשה ערב שבת כשכולנו בחיק המשפחה, בחסות הלילה הוא הגיע, בזמן שכולם ישנים ירד לו היורה על

השבוע חלוקה מיוחדת ואחרונה לפני ראש השנה: לאכול מזון בריא, זה הכי בריא, במיוחד בחופשים ובחגים, עושים את עיקר התזונה

סוף סוף אחרי שנים של עבודה וחיפוש, הגענו לאחת :-) המערכת החדשה (מבית התוכנה REXAILׂ), שתהיה נוחה לעבודה מכל מקום,

הכריש מלך הים, הטורף שנמצא בראש שרשרת המזון, שוחה לו בין הדגים בנחת והם שוחים בנחת לצידו, הסניטר של הטבע,

שום טלפון הוא לא באמת חכם, הסמארטפון הכי חכם שיש עלי אדמות, לא יתקרב לקצה קצהו של האורגניזם החי, הגוף

כמה שהגוף שלנו אוהב אותנו הוא אף פעם לא רוצה שנשכח אותו, אפילו לרגע, תמיד מזכיר לנו שאנחנו כאן בשבילו

היי נעים מאוד אנחנו המרפאים שלכם, כלומר פירות הקיץ בשיאם, הם מרפאים כמעט כל דבר שזז, דואגים שיהיה לנו מספיק,

לכל אורך ההתפתחות ההיסטורית של התרבות הקולינרית האנושית, תמיד מה שהכתיב אותה זה אילוצים לצד יצירתיות. אף פעם לא היה

האדמה אוהבת במיוחד את נוכחות האדם, כל התייחסות שלנו לאדמה מתקבלת אצלה בברכה, במיוחד שעושים לה טוב ונעים ונותנים לה

  יש כל מיני סוגים של חקלאים, יש כאלה שעסוקים ב"לחנך" ירקות, הם מעמידים אותם בשורות, דואגים שכולם יגיבו בדיוק

מסרים שאני חווה אותם ביום יום כמי שמשרת חקלאים וצרכנים שעוסקים בריפוי האדמה והאדם. מחלה שנכנסת לגוף מטרתה להשתרש עמוק,

הגוף כבר דורש ענבים הם דבר מתבקש משק תושיה מזה מספר שבועות מבלים בין הגפנים, טועמים ובודקים, ממיינים ומנסים והנה

כבר אי אפשר להתעלם יותר מהתחושות, תזונה נכונה מהווה מפתח להצלחתנו בכל תחום בחיים, המנעות מצריכת רעלים שסובבים אותנו והתרכזות

עוד לא פגשתי חקלאי בדכאון, 8 שנים של ניסיון נדיר בחיבור בין חקלאים טובים לצרכנים טובים, למעלה מ100 חקלאים שהייתי

פעמיים בשיר השירים מוזכרת ביאתו של המשורר אל גינתו, "באתי אל גני" ו"אל גינת אגוז ירדתי" מפרש רשי באחד מפירושיו

הנקטרינה כבר כאן אורגנית מזן "אפריל גלו", מדברית ומתוקה של משק יוסף בטעם של פעם. עדיין תחילת העונה והמלאים מוגבלים ובכל

היי חברים, השבוע לקראת יום הזיכרון ויום העצמאות אנחנו נארוז ונחלק ע"פ הרשימה המעודכנת: בערב יום שני ועד בוקר יום

ברוך המחזיר שיגרתו לציון, או במילים אחרות פוסט פסח שמח לכולנו, איזה כיף אני חוזר לעבודה ולארוז לכם תוצרת מחקלאים

מועדים לשמחה, החקלאים רוצים לקטוף את כל הטוב שיש בשדות ועוד מעט יתרוקנו המקררים בבתים, אז אנחנו מרכזים מאמצים ועושים

בואו עם המשפחה לבלות איתנו ביום כיף שכולו חיבור לעצמנו לאנשים מסביבנו לאדמה ולכל השפע שצומח עליה. בגינה האורגנית של

תכלס יש בארץ רק שתי עונות, שעון קיץ ושעון חורף. האביב כל כך קצר שהוא כמעט לא קיים והסתיו מתחיל

עונה חדשה בפתח, שפע הפריחות והירוק שמסביב ממלא את הלב וזה הזמן להודות על הפלא שניגלה אל מול עיניינו, החקלאים

שבוע אביבי מקסים ונעים, כחלק מבניית הקשר שלכם עם החקלאים, אנחנו עובדים באופן מתמשך על שיפור תהליכי העבודה נכון להיום,

פורים נגמר, היה שמח ועכשיו המקררים ריקים, זה הזמן להזמין את שפע הירקות והפירות הטובים לקטיף. בטח שמת לב שבשבועות

היום כבר ברור, השמחה שלנו תלויה במזון, מזון שמח זה מזון מקומי :-) לא מזון מחופש ולא מזון מכובס. מזון

כמו בכל שבוע גם היום אנחנו מתפללים שיצליח בידינו להתייחס לחקלאים וליצרנים בצורה מעצימה ומרוממת כדי שיהיה להם בטחון ושיצליחו

נעים מאוד, למי שלא מכיר אותי אני אורז לכם את הירקות והפירות בכל שבוע ביחד עם ספי, ירון, ארי ואנה,

אבל רגע לפני… בכדי להמשיך לשפר את השירות עבור החקלאים ועבור המזמינים מהשבוע סגירת ההזמנות לקטיף מתבצעת בשעה 9:00 בבוקר

אמל'ק: 1. שיטה חדשה למיון ואריזה 2. הזמנת קטיף: יומיים לפני החלוקה 3. מארזי ט'ו בשבט: הצלחה טעימה 4. מגיעים

אמל'ק: 1. שיטה חדשה למיון ואריזה 2. הזמנת קטיף: יומיים לפני החלוקה 3. מארזי ט'ו בשבט: הצלחה טעימה 4. מגיעים

כל שבוע אנחנו מקפידים לרשום מתחת לכל פרי או ירק את: שם החקלאי עונה גידול מומלצת וסוג החקלאות אלו הדברים

שאלה, איך העצים מרגישים היום? מה שכל אחד מאיתנו בטח שואל את עצמו לפני טו בשבט :-) כן, טו בשבט

בכל כך הרבה שנים של עבודה עם חקלאות וחקלאים, עוד לא מצאתי תחליף אמיתי לזרע שבתהליך טבעי, נובט, משריש, מוריק

בדיוק כפי שמשהו או מישהו בעבר גרם לנו להשריש מחשבה שגרמה לנו לסבל בחיינו ואפילו למחלה מסויימת, בדיוק כך אנחנו

בשבוע שעבר הלכנו לבקר את מטע עצי האבוקדו של גילי בבית יצחק הנה סיפור הביקור וכמה תובנות על אבוקדו ממקור

היום כששואלים אותי מה אתה עושה בחיים, אני יודע מה לענות, אני מגדל חקלאים (חוץ מהעיסוק בגינון טיפולי בזמני הפנוי)

שנים שאני ביחסים עם האדמה, פוגש אותה על בסיס קבוע בכל יום בכל שבוע ואני אומר לכם הסיפור הזה הוא

המזון שאנו אוכלים משפיע במידה רבה על בריאותנו הגופנית והנפשית. קיומנו נשען על תשתית פנימית המורכבת משלל מערכות התומכות בחיינו,