החוכמה הקונבנציונלית על ירידה במשקל היא פשוטה: גירעון קלורי הוא כל מה שצריך כדי להוריד קילוגרמים עודפים, ומיתון צריכת הקלוריות בעתיד היא כל מה שצריך כדי לשמור על המשקל החדש. בעיני חסידי הרעיון, המורכבות האינסופית של הביולוגיה האנושית פועלת כבנק תזונתי אחד גדול. מי שמעלה יותר מדי משקל או מאבד יותר מידי משקל פשוט לא הצליחו לאזן את החשבון התזונתי שלו, אשר ניתן לאיזון על ידי הפחתת מזון שומני או פחמימות.
אנחנו אוהבים דברים יפים, בני האדם נמשכים באופן טבעי ומולד לסימטריה, אסטטיקה, ובכלל לדברים נאים. הדברים נכונים גם כאשר מדברים על התזונה שלנו: לכולנו חשוב מראה האוכל שלנו, אופן הגשתו והנראות הכללית שלו. אך כשמדובר בבריאות שלנו, האם יתכן ותכונות אלו פועלות כנגדנו?
הבעיה העיקרית עם תחליפי בשר צמחיים מעובדים, שמעבר לעובדה שהם מציגים פתרון מתקדם ביותר לאי-צריכה של מוצרים מן החי לקהל הרחב מטעמי מוסר או בריאות, הם הפכו בעצמם לבעיה החדשה שכן הם אינם מוצר בריא כשלעצמו אלא אוכל מעובד ברמה הגבוהה ביותר
חברת הסטארט-אפ FarmWise Labs מעמק הסיליקון שבקליפורניה הודיעה כי היא עובדת בשיתוף פעולה עם יצרנית הרכב ורוש ממישגן על פיתוח חדשני של מעשבי ירקות רובוטיים אוטונמיים לחלוטין.
רוב הסיכויים שאתם כבר יודעים שזה רעיון טוב להרבות באכילת פירות וירקות. אבל עד כמה זה חשוב באמת, ומה הסיכון בהימנעות מאכילת ירקות ופירות? מחקר חדש מציע כי זהו ממש עניין של חיים ומוות בקנה מידה אפי.
החופש הגדול בפתח ומסתבר שגם תקופת "ההשמנה" הגדולה. רבים מאיתנו מרשים לעצמנו קצת יותר מהכל בתקופה זו, ומסתבר שחופשה ארוכה עלולה בהחלט להוביל גם לאכילת יתר והשמנה. השתדלנו כאן ב"אורגני" לרכז עבורכם מעט טיפים שיעזרו לכם לעבור בצורה המיטבית את החופש הגדול מבלי לזלול בגדול.
חוקרים מעריכים כי אכילת כוס אוכמניות ביום מפחיתה את הסיכון לאירוע לבבי מכל סוג שהוא כלשהו ב -13%.
אוכמניות עשויות להיות טובות ללב שלכם!
החוקרים ערכו מחקר אקראי, עם כ 115 מבוגרים הסובלים מעודף משקל ומבוגרים בגילאים 50 עד 75 שהיו בסיכון גבוה למחלת לב וכלי דם.
מחקר חדש בנושא סרטן עלה לכותרות השבוע, כאשר חוקרים מצאו שתזונה דלת שומן מסייעת להפחית את הסיכון למוות מסרטן השד. ממצאי מחקר זה, ארוך הטווח,
לנשים שאוכלות אגוזים בתחילת ההיריון יש ילדים נבונים יותר, כך עולה ממחקר חדש.